Tommy preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

necesito alguna receta y su guarnición con corvina?

es para un trabajo dela escuela tengo que hacer una entrada y un platoo fuerte con corvina

3 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    CORVINA AL AJO Y MANTEQUILLA

    INGREDIENTES:

    1 curvina o 500 grs de fikete de corvina

    2 ajos finamente picados

    1 barra de mantequilla

    pimienta

    oregano

    sal

    papel aluminio

    salpimentamos la corvina, agregamos el oregano y untamos la corvina con los ajos picaditos o triturados con unos como exprimidores de limones especiales para los ajos, y ponemos por ambos lados la mantequilla y lo ponemos bien envueto en el papel aluminio y lo ponemos en la plancha a que se cocine y lo acompañamos con verduras a vapor, ensalalda verde o con arroz.

  • hace 1 década

    Haz la corvina bien sazonada al horno y luego le pones como guarnicion un rico pure/majado de papas o batatas..todo rociado con crema de leche.

    CG

  • hace 1 década

    intentalo hacerlos empapelado...le haces cortes al pescado lo sazonas, le pones encima cebolla, perejil, tomate y chile jalapeño en rajas, lo envuelves en papel aluminio y lo pones a la plancha, si no tiens horno...dspues de cocido haz una ensalada de lechucha con mayonesa y pepinos cortados acompañados de zanahoria y apio...sabor...

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