FLOR preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

Jamoncillos.?

Me pueden proporcionar la receta de jamoncillos con leche clavel, sin nuez ni piñones ni coco, son los mas sencillos.

2 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Jamoncillo

    Ingredientes:

    4 tazas de leche condensada; 2 tazas de leche fresca

    Preparacion:

    1.-Ponga a hervir las dos leches en un recipiente de peltre, mientras hierven no deje de remover con una cuchara de madera.

    2.-Deje hervir hasta que la pasta se desprenda del fondo del recipiente retire del fuego y bata vigorosamente para que entibie.

    3.-En un molde rectangular forrado con papel encerado vacíe la pasta, empareje bien. Deje reposar hasta que este completamente frío.

    4.-Desmolde sobre un platón, retire el papel Permita que se oree 24 hrs. antes de servirlo.

  • Anónimo
    hace 1 década

    yo lo hago asi mismo como la respuesta anetrior. que rico verdad , para chuparse los dedos.

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