La plataforma de Yahoo Respuestas cerrará definitivamente el próximo 4 de mayo de 2021 y solo estará disponible en modo de lectura. Ningún otro producto de Yahoo ni tu cuenta personal se verán afectados por este cambio. Si necesitas más información sobre el cierre de Yahoo Respuestas y cómo descargar tus datos puedes acceder a esta página de ayuda.

carlspart preguntado en Ciencias y matemáticasQuímica · hace 1 década

en donde se encuentran las aldosas y las cetosas dentro de la naturaleza?

bioquimica

3 respuestas

Calificación
  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    en los azucares naturales como fructosa, lactosa, sacarosa y glucosa...

    salu2

  • hace 1 década

    Quimicamente, los carbohidratos están constituidos por unidades de polihidroxialdehído o cetona, según resulten de la sustitución de uno de sus grupos funcionales hidroxilo por un grupo aldehídico (-COH) o cetónico (=CO).

    Los carbohidratos se clasifican de dos formas:

    De acuerdo al grupo funcional que poseen: Aldosas y Cetosas.

    De acuerdo a su complejidad estructural o número de unidades en: Monosacáridos, Disacáridos, oligosacáridos y Polisacáridos.

    En cuanto a los monosacáridos: se clasifican en serie D- y serie L- de acuerdo a la configuración del carbono quiral más alejado del grupo carbonilo.

    Serie D y L de aldosas, hasta monosacáridos de 6 C tenemos: 2 aldotriosas (D-Gliceraldehído y L-Gliceraldehído), 4 aldotetrosas (D-/L-Erotrosa, D-/L-Treosa), 8 aldopentosas (D-/L-Ribosa, D-/L-Arabinosa, D-/L-Xilosa, D-/L-Lixosa) y 16 aldohexosas (D-/L-Alosa, D-/L-Altrosa, D-/L-Glucosa, D-/L-Manosa, D-/L-Gulosa, D-/L-Idosa, D-/L-Galactosa, D-/L-Talosa).

    Serie D y L de Cetosas hasta monosacáridos de 6 C, tenemos: 1 Cetotriosa (Dihidroxiacetona), 2 cetotriosas (D-/L-Eritrulosa), 4 cetopentosas (D-/L-Ribulosa, D-/L-Xilulosa) y 8 cetohexosas (D-/L-Psicosa, D-/L-Fructosa, D-/L-Sorbosa, D-/L-Tagatosa).

    De las dos series, las de importancia biológica son las de la serie D-

  • hace 1 década

    Los carbohidratos(cetosas y aldosas o polihidroxialdehidos y polihidroxicetonas) se encuentran en muchas for,mas y son muy abundantes en la naturaleza, por ejemplo la celulosa(polisacarido cuya unidad recurrente es la glucosa) se encuenta en las plantas y sirve para dar estructura.

    Tambien una forma my comun esa la fructosa que se encuentra en las frutas, la lactosa, etc........

    Algo muy importante que cabe mencionar es que en la naturaleza solo se encuentran en forma de D-cetosas o D-aldosas, es decir el ultimo carbono quiral tiene el gurpo OH dirigido hacia la derecha ( en su forma lineal)

    Fuente(s): estudiante de Q.F.B
¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.