Hola! Alguien sabe de una buena receta de crema de cacahuate.?

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  • Anonymous
    1 decade ago
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    CREMA DE CACAHUATE

    Rendimiento: 400 g aprox.

    Tiempo de preparación: 30 minutos

    Ahorro: Hasta un 50 por ciento del valor comercial

    Ingredientes:

    ° 2 tazas de cacahuate fresco y sin cascarilla (290 g aprox.)

    ° 1 taza de azúcar glass (150 g)

    ° 1/2 cucharada cafetera de sal

    ° 3 cucharadas de aceite de cocina (maíz o girasol de preferencia)

    Utensilios:

    ° licuadora

    ° palita de plástico o de madera

    ° 2 frascos previamente esterilizados, con tapa de cierre hermético y capacidad de 250 ml c/u

    ° Etiqueta adherible

    Procedimiento:

    1. En la licuadora coloque los cacahuates con la mitad del aceite y licue hasta triturarlos lo más pequeños posible.

    2. Poco a poco y con la licuadora encendida en la velocidad mínima añada el azúcar glass, la sal y por último el aceite restante hasta que quede una crema suave y homogénea.

    Envasado, conservación y caducidad

    Vacíe la crema en partes iguales en los frascos esterilizados ayudándose con la palita, ciérrelos perfectamente, etiquete con el nombre, fecha de elaboración y de caducidad. Conserve la crema de cacahuate en un lugar seco y fresco, o bien, en refrigeración y consúmala en los primeros dos meses después de su elaboración.

    Recomendaciones

    ° La consistencia de la crema de cacahuate depende de la cantidad de aceite vegetal que se le añada, usted puede modificar la cantidad de este ingrediente a su gusto.

    ° Puede añadir al final trocitos de cacahuate para darle una mejor presentación. Unte la crema en galletas, pan tostado, pan blanco o hot cakes.

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  • 1 decade ago

    RIQUISIMA Y SUPER NUTRITIVA LA CREMA DE CACAHUATE, AQUI

    TE COMPARTO LA RECETA CASERA!!

    Ingredientes:

    2 tazas de cacahuate fresco y sin cascarilla (290 g aprox.)

    1 taza de azúcar glass (150 g) (impalpable)

    1/2 cucharada cafetera de sal

    3 cucharadas de aceite de cocina (maíz o girasol de preferencia)

    Utensilios:

    licuadora

    palita de plástico o de madera

    2 frascos previamente esterilizados, con tapa de cierre hermético y capacidad de 250 ml c/u

    Etiqueta adherible.

    Procedimiento:

    En la licuadora coloque los cacahuates con la mitad del aceite y licue hasta triturarlos lo más pequeños posible.

    Poco a poco y con la licuadora encendida en la velocidad mínima añada el azúcar glass, la sal y por último el aceite restante hasta que quede una crema suave y homogénea

    Envasado, conservación y caducidad :

    Vacíe la crema en partes iguales en los frascos esterilizados ayudándose con la palita, ciérrelos perfectamente, etiquete con el nombre, fecha de elaboración y de caducidad. Conserve la crema de cacahuate en un lugar seco y fresco, o bien, en refrigeración y consúmala en los primeros dos meses después de su elaboración.

    Recomendaciones :

    La consistencia de la crema de cacahuate depende de la cantidad de aceite vegetal que se le añada, usted puede modificar la cantidad de este ingrediente a su gusto.

    Puede añadir al final trocitos de cacahuate para darle una mejor presentación. Unte la crema en galletas, pan tostado, pan blanco o hot cakes.

    Componentes nutrimentales

    El cacahuate es una fuente de grasa, magnesio, potasio y calcio. La grasa es un componente energético y además es indispensable para que se aprovechen las vitaminas A, D, E y K. El magnesio contribuye en la síntesis de proteínas, el potasio sirve para mantener el sistema nervioso y el calcio es indispensable para el desarrollo y mantenimiento de huesos y dientes.

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  • 1 decade ago

    Crema de cacahuate casera

    Introducción:

    La crema de cacahuate no contiene colesterol y puede ser consumida por pacientes diabèticos, pues contiene pocos carbohidratos y un ìndice glucèmico bajo.

    Es un alimento que no puede faltar en la dieta diaria, pues aporta una buena cantidad de proteìnas.

    Ingredientes:

    -500 g de cacahuate sin salar, tostado

    -30 ml de aceite de cacahuate

    -Sal o azùcar al gusto, dependiendo si se quiere la crema dulce o salada. Puede usar edulcorante.

    - Para tostar los cacahuates, ùnicamente mètalos al horno sobre una bandeja para hornear con todo y la cascarilla roja que los cubre, por unos 10-12 minutos. Pasado este tiempo, se retira con facilidad la cascarilla utilizando una servilleta.

    -Coloque los cacahuates dentro del procesador de alimentos o la licuadora y muèlalos hasta convertirlos en polvo. Anada el aceite y siga moliendo hasta obtener una consistencia pastosa.

    - Coloque en un recipiente de vidrio previamente lavado y esterilizado.

    - Si no encuentra aceite de cacahuate, puede utilizar aceite de cualquier tipo, teniendo en cuenta que se debe elegir uno que no tenga un sabor demasiado prominente, una buena opciòn es el aceite de girasol o de soya. Trate de evitar el aceite de ajonjolì o de oliva para esta receta.

    Instrucciones:

    - Para tostar los cacahuates, ùnicamente mètalos al horno sobre una bandeja para hornear con todo y la cascarilla roja que los cubre, por unos 10-12 minutos. Pasado este tiempo, se retira con facilidad la cascarilla utilizando una servilleta.

    -Coloque los cacahuates dentro del procesador de alimentos o la licuadora y muèlalos hasta convertirlos en polvo. Anada el aceite y siga moliendo hasta obtener una consistencia pastosa.

    - Coloque en un recipiente de vidrio previamente lavado y esterilizado.

    - Si no encuentra aceite de cacahuate, puede utilizar aceite de cualquier tipo, teniendo en cuenta que se debe elegir uno que no tenga un sabor demasiado prominente, una buena opciòn es el aceite de girasol o de soya. Trate de evitar el aceite de ajonjolì o de oliva para esta receta.

    Información Nutritiva:

    Dos cucharadas de crema de cacahuate tienen 188 calorìas y el 28% de la IDR (Ingesta Diaria Recomendada) de proteìnas de la dieta de un nino menos de 10 a%os y el 12.% de la cantidad de proteìna que un adolescente necesita. Si bien, el contenido de grasa es elevado (16 gramos), solo 3 gramos de grasa corresponden al tipo saturado, mientras el resto corresponde a grasas benèficas como las mono y poliinsaturadas.

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