Alguien tiene la receta de piernas rellenas de pollo?

quisiera saber como le hago para sacar el hueso de la pierna de pollo para rellenarla sabe muy rico pero no se como hacerlo y de k debo de rellenarlas he buscado esta receta y no la he encontrado espero k aqui si puedan ayudarme
gracias por leer mi pregunta
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