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Rocio A preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

quiero preguntar como hacer las patitas de res ala vinagreta?

2 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    PATITAS DE RES A LA VINAGRETA

    4 Patitas de res cortadas en 4 pedazos

    agua suficiente

    1 cebolla partida en 4 pedazos

    2 hojas de laurel

    sal al gusto

    1 repollo pasado por agua hirviendo

    2-3 zanahorias cocidas y en tiritas

    ½lb de papa cocida en trocitos

    ½ lb de ejotes cocidos y en tiritas

    ½lb de arvejas cocidas

    10-12 cebollitas curtidas

    ½ taza de aceite de oliva

    1-2 ramitas de tomillo

    sal y pimienta al gusto

    Cocine las patitas en agua con sal,cebolla y hojas de laurel,cuando estén cocidas pártalas en pedacitos pequeños.

    Combine todos lo vegetales y bañelos muy bien con el aderezo preparado con los demás ingredientes.Agregue esto a las patitas mientras estén tibias y deje curtir por lo menos 12 horas.

  • Anónimo
    hace 1 década

    pos pregunta que esperas que te diga o ke

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