Alguna receta para preparar?

Compre un trozo de pollo de res, es carne, parecida a un roast beef. Quisiera alguna receta para prepararla. Preferiblemente para hacerla en la hornilla, no en el horno ni en parrillera. Generalmente yo la hago con ajo, cebolla, vino y sus condimentos. Me gustaria cambiar un poco y hacer algo distinto, por favor... mostrar más Compre un trozo de pollo de res, es carne, parecida a un roast beef. Quisiera alguna receta para prepararla. Preferiblemente para hacerla en la hornilla, no en el horno ni en parrillera.
Generalmente yo la hago con ajo, cebolla, vino y sus condimentos. Me gustaria cambiar un poco y hacer algo distinto, por favor envienme sus recetas. Las necesito para hoy por si tengo que alinar con anticipacion la carne.
Gracias a todos

Rebeca
3 respuestas 3