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Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

¿Cuál es la receta más encantadora con cualesquiera de estos ingredientes?

ACEITE DE CÁRTAMO

ACEITE DE HÍGADO DE BACALAO

ACEITE VEGETAL

ACELGAS

AGUACATE

AJO

ALBARICOQUE

ALFALFA

ALGA ROJA DE NUEVA ESCOCIA PULVERIZADA

ARÁNDANO

ARROZ ENTERO

ATÚN

AVENA

BERRO

CACAHUATES

CAMARÓN

CARNE

CARNE MAGRA

CÁSCARA DE PAPA

CASTAÑA

CEBADA

CEBADA INTEGRAL

CEBOLLA

CEREALES HECHOS CON GRANOS INTEGRALES

CEREZA NEGRA

CHAMPIÑONES

CHÍCHAROS

CHIRIVÍA

CIRUELA PASA

COCO

COL

COL DE BRUSELAS

COLIFLOR

DÁTIL

EJOTES

ENDIBIA

ESPÁRRAGO

ESPINACA

EXTRACTO DE LEVADURA

FRESA

FRIJOL

GERMEN DE TRIGO

GROSELLA

GUALTERIA

GUAYABA

GUISANTE (CHÍCHARO)

HÍGADO

HÍGADO DE TERNERA

HIGO

HOJAS DE LAS VERDURAS

HOJAS DE MOSTAZA

HOJAS DE NASTURCIO

HUEVO

JAMÓN SERRANO

JITOMATE

KELP

LECHE

LECHE CRUDA DE CABRA

LECHE DE CABRA

LECHE ENTERA

LECHUGA

LECHUGA MARINA

LEGUMBRES

LENTEJA

LEVADURA DE CERVEZA

LIMÓN

MAÍZ AMARILLO

MANZANA

MARISCOS

MELAZA

MENTA

NARANJA

NUEZ

NUEZ PIGNOLIA

OSTIONES

PAN NEGRO

PAPAS

PERA

PEREJIL

PESCADO

Actualización:

PIMIENTOS Y CHILES VERDES

PIÑA

PLÁTANOS

QUESO

RÁBANO RÚSTICO

RIÑONES

SALMÓN

SALVADO

SEMILLAS DE GIRASOL

SOYA

SUERO DE LECHE

TOMATE

TORONJA

TRIGO

TRIGO ENTERO

TRIGO INTEGRAL

UVA ESPÍN O CRESPA

VEGETALES VERDES CON HOJAS

VERDURAS DE HOJA VERDE

YEMA DE HUEVO

YEMA DE HUEVO CRUDO

YEMA HUE

ZANAHORIA

ZARZAMORA

3 respuestas

Calificación
  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    FILET DE PESCADO AL VAPOR DE HIERBAS

    Ingredientes:

    2 filetes de brótola o lenguado

    1 zanahoria en dados

    2 blancos de puerros picados

    1 cebolla picada

    1 cdta. de jengibre picado o rallado

    1 ramita de romero

    1 ramita de tomillo

    2 hojas de laurel

    algunos granos de pimienta negra

    2 echalotes picados

    1 cdta. de almidón de maiz

    2 tazas de caldo de verdura desgrasado

    sal y pimienta

    Lavar y secar los filetes de pescado,sazonar con sal y pimienta. Colocar en una sartén la zanahoria, el puerro, la cebolla, el jengibre, romero, laurel granos de pimienta, los echalotes y el caldo. Llevar al fuego y dejar hervir.

    Distribuir los filetes en una vaporera y ésta sobre la sartén y cocinar al vapor 10 min.

    Dar vuelta los filetes y volver a tapar otros 10min.

    Colar el fondo de cocción, disolver el almidón de maíz en un poco de caldo y añadir al resto hasta que espese.

    Servir los filetes bañados en esta salsa

    MUY BUENA

    UN SALUDO

  • hace 1 década

    Espero que te guste un postre:

    GELATINA DE PIÑA

    Ingredientes:

    1 lata de piña en almíbar picada (también puede ser en rebanadas)

    1 taza de azúcar

    2 latas de media crema nestle

    1 lata de leche evaporada

    2 sobre de grenetina (gelatina sin sabor) sin sabor o 3 cucharadas soperas.

    Procedimiento:

    *Una vez abierta la lata de piña en almíbar, si esta en rebanadas se pica ; ponerla en una cacerola con todo y almíbar y la taza de azúcar a fuego lento hasta que de un hervor.Retirar del fuego y reservar.

    *Se licuan la lata de leche evaporada, la grenetina y las dos latas de media crema.

    *Se incorpora lo licuado con la piña en almíbar revolviendo bien.

    *Se coloca en un molde y se refrigera hasta que cuaje.

    * A disfrutar es delicioso!

    ♥

  • be be
    Lv 4
    hace 1 década

    pollo al champiñon

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