Rfael V preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

me podrian ofrecer la receta de trenza de hojaldre de queso y guayaba?

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  • hace 1 década
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    Trenza de Queso y Guayaba

    INGREDIENTES:

    --> 1 kg de pasta hojaldrada

    --> 250 g de queso crema

    --> 250 g de queso tipo cottage

    --> 1 taza de mermelada de guayaba "Guayeco"

    --> ½ taza de pasitas enharinadas

    --> 1 huevo batido

    MODO DE PREPARACIÓN:

    Extienda la pasta de hojaldre con un rodillo sobre una superficie enharinada y forme un rectángulo de 35x35

    centimetros aproximadamente y ½ centimetro de espesor. Dejela reposar.

    Acreme ambos quesos, añada la ralladura de limón, la mermelada de guayaba "Guayeco" y las pasitas, mezcle todo lo

    anterior.

    Extienda la mezcla anterior al centro y lo largo del rectángulo.

    Haga cortes paralelos y diagonales cada 3 centimetros, en la parte de la pasta hojaldrada que no tiene relleno (donde

    termina la mezcla de los quesos hacia la orilla).

    Doble sobre el relleno y hacia el centro, una tira de un lado y otra del otro como si estuviera trenzando, teniendo cuidado

    de cubrir bien el relleno. Pegue las tiras en el centro con huevo batido.

    Barnice con huevo batido y hornee en una charola previamente engrasada, por 20 minutos a 350 C

    y aqui la receta de pasta de hojaldre!!

    http://www.recetasmicocina.com/categoria_172167_Pa...

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