Cómo puedo preparar pollo a la plancha y que quede jugoso pero no lleno de grasa?

Answer 1

Respuesta preferida

ponlo en una sarten de acero o de un buen teflon le coloas ajo y saltlo dejas que se dore y cuando este dorado lo tapas a fuego lento quedan jugososo y no nesecitas aceyte ni nada el se cocina en su propia grasa

Answer 2

SI, PONLO EN UNA BUENA SARTEN, PERO IGUAL DEBES CUIDAR QUE QUEDE AL PUNTO COCCION DE MAS, LO SECA U DEBES CUIDAR TAMBIÉN QUE LA SARTEN ESTÉ MUY CALIENTE, ASÍ A LA HORA DE PONER EL POLLO SE "SELLA" Y ESO IMPIDE QUE SALGAN LOS JUGOS NATURALES DEL POLLO

Answer 3

puedes sellarlo esto consist en un sarten muy caliente pones poca grasa y pones el pollo o los trosos de pollo y los salteas es decir los giras hasta que el exterior quede de color semi dorado esto atrapara lso jugos del ollo despues coces a fuego lento spero k te haya servido

Answer 4

coge un cuchillo con punta y le trazas 3 o 4 rayas horizontales y otras tantas verticales... despues con un pincelito de los de pintar(pero nuevo) con dos gotitas de aceite virgen de oliva las restriegas por toda la pechuga por delante y por detras.. puntito de sal y añadele oregano o la hierba que mas te guste ,o curry o un mezcla de ellas y la dejas un rato que tome sabor.. a las 2 horitas tal cual a la plancha bien caliente....veras que bueno...

Answer 5

No se me ocurre otra forma que quitandole la piel

Answer 6

pues en una plancha

Answer 7

Cuando cocines pollo sacale la piel y si ves grasa adherida, también separala.