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magup preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

alguna receta para hacer brownies?

....pero facil y que salgan riquisimos y no duros ni chiclosos como toffees =)....es que el otro dia probe con una receta y la verdad me salieron horribles

3 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Hola, te mando esta receta, es muy sencilla y te quedan muy sabrosos!!

    ngredientes :

    120g de chocolate

    230g de mantequilla

    480 g de azúcar

    4 huevos

    140 g de harina

    1 cc de sal

    1/2 cc de levadura

    Receta :

    Calentar el horno a 180°-200°

    2. Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego muy lento

    3. Mezclar en una fuente la mantequilla derretida y el azúcar

    4. Añadir los huevos

    5. En una cacerola a fuego muy lento, derretir el chocolate cortado en cuadritos y añadirlo a la mezcla anterior

    6. Añadir la harina mezclada con la sal y la levadura

    7. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea

    8. Verter la pasta en un molde engrasado con mantequilla o aceite. Lo ideal es utilizar un molde de barro cuadrado ( 20 x 25)

    9. Hornear durante 30 à 35 mn. El brownie no debe estar demasiado cocido

    10. Dejar que se enfríe y espolvorear con azúcar glas. Cortar en cuadritos (2 cm por 2 cm)

    Consejos :

    Puedes añadir a la pasta un puñadito de nueces troceadas

    Puedes servir el brownie con una bola de helado de vainilla

  • gaucha
    Lv 4
    hace 1 década

    taza de harina, taza de cocoa, 2 huevos,un poco de leche,nueces picadas , no muy picadas y algo de pasas de uva, manteca,azucar.Mezcla los huev.con azucar y manteca, agregarharin. y cocoa de a poco, con la leche ir ligando.Agregar las pasa y nuez picaditas, coloca en fuente enmantecada y poner a horno medio por 20m. pincha con cuchillo ..si sale seco ..YA ESTA...

  • Anónimo
    hace 1 década

    Hola!

    aca va una receta!

    Ingredientes para preparar Brownies

    Chocolate para taza: 150 gr

    Manteca: 200 gr

    Huevos: 4

    Azúcar: 2 tazas

    Harina: 1 taza

    Nueces

    Pasas

    Más datos

    Vegetariana: Sí

    Plato frío / caliente: Frío

    Dificultad: Media

    Como preparar Brownies

    Derretir la manteca con el chocolate. Enfriar. Batir los huevos con el azúcar hasta que quede "punto letra". Unir el chocolate derretido con la manteca al batido de los huevos con azúcar. Agregar la harina.

    Incorporar las nueces y las pasas previamente pasadas por harina.

    Enmantecar y enharinar una asadera de 35 x 25 cm. Colocar la preparación y llevar a horno precalentado. Fuego moderado. Tiempo de cocción aproximadamente 20 minutos (debe quedar la superficie seca y el centro húmedo). Retirar del horno y cortar en cuadraditos. Dejar enfriar y retirar de la asadera.

    Felices fiestas!!!!!!!!!!!

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