quien me da la receta de trufas?

Question

esas que llevan harina de pastel y estan bañadas en chocolate

Bbsita · Accepted Answer

Ingredientes
2 paquetes de galletas maría de tubo 
½ lata de leche condensada 
100 gr. de margarina sin sal 
3 cucharadas de cacao en polvo 
chocolate semidulce derretido 
2 cucharadas de confitura de naranja 
lluvia de chocolate 
Preparación
Primer pulverice las galletas y reserve, derrita la mantequilla y proceda a unir y amasar todos los ingredientes muy bien, hasta que obtenga una masa compacta y suave, forme pequeñas bolitas y páselas por la lluvia de chocolate hasta cubrirlas, colóquelas en capacillos pequeños. Una variación de estos dulcitos es pasarlos por maní picado ó lluvia de chocolate de diferentes colores. Refrigere.

㋡✿ѕïЭmρяЭ✿ вЭℓℓα✿Kяmin@✿™㋡ · Answer

TRUFAS

(6 porciones)

 

Ingredientes

    * 2 tazas de chocolate para repostería, rallado (300g)
    * 20g de mantequilla
    * 1 yema de huevo (17g)
    * ½ taza de azúcar (125g)
    * 1 onza de ron (30 ml)
    * 3 cucharadas de gragea de chocolate o cocoa (45g)

 

Preparación

   1. Coloque en un recipiente para baño María el azúcar con dos cucharadas de agua y deje al fuego para que se disuelva.
   2. Una vez caramelizada agregue el chocolate, moviendo ocasionalmente, cuando éste se derrita añádale la mantequilla, la yema, el ron y mezcle todo muy bien.
   3. Retire del fuego y deje enfriar hasta que pueda manejarse con las manos y formar bolitas del tamaño de una ciruela. Por último, revuelque en la gragea o en cocoa, si así lo prefiere.

 
hola espero y te sirva byeeeeeeee

Anónimo · Answer

hola! aca t paso la receta q es simple:

INGREDIENTES:
 
● 200 gr. de chocolate sin leche
● 10 cl. de nata líquida
● 1 palito de vainilla
● 30 gr. de mantequilla
● 5 cucharadas de cacao amargo
 
PREPARACION:
 
Partir el chocolate en trocitos y colocarlos en un bol.
Con un cuchillo, cortar a lo largo el palito de vainilla y raspar con una cucharita el interior.

En una cacerola, poner la nata y la vainilla y hervir.
Verter la crema en el centro de un bol con el chocolate y mezclar.
Añadir la mantequilla y mezclar con una cuchara de palo.

Colocar la mezcla en la nevera para que se solidifique.
Verter las 5 cucharadas de cacao en un cuenco, sacar la pasta de chocolate de la nevera y, con una cucharita, hacer bolitas con esta pasta.

Envolver las bolitas en el cacao. 

espero q t sirva...

quien me da la receta de trufas?

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