ayudenme con la receta del pastel de naranja con almendras!!!!!!!!!?

hace tiempo en "el rincon de los sabores" con monica patino salio una receta de pastel de naranja con almendras y se mme antojo muchissimo solo que no a note la receta y estoy embarazada, y ya saben lo que dicen acerca de loos antojos durante el embarazo, por favor alguien que me ayudeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, por favor

4 respuestas

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Bueno,no sé si esta es la receta que viste, pero espero que la disfrutes...

    Explicacion e ingredientes:

    para 10 porciones

    450 gr. 1lb de queso ricotta escurrido

    150 gr. 5 oz 3/4 tazas de azucar

    2 gotas de esencia de almendras

    7 claras

    7 yemas

    150 gr. 5 oz 1 1/2 taza de almendras molidas

    1 cucharada de ralladura de naranja

    50 gr. 2 oz de cascara de naranja cubierta abrillantada picada

    2 cucharadas de maicena fecula de maiz. Para la decoracion opcional

    cascara de naranja cubierta

    rebanitas de limon o acitron cubiertas

    azucar en polvo.

    Como prepararlo:

    engrase un molde con bordes desprendibles de 25 cm. 10 pulg y forre el fondo con papel encerado parafinado. Bata el queso con el azucar hasta que este cremoso, añada la esencia de almendra. agregue las yemas, de una en una y bata bien entre una y otra. incorpore almendras, ralladura de naranja y la cascara abrillantada. Bata las claras a punto de turron y con movimientos envolventes añada la mitad de esta a la masa de queso, cierna la fecula sobre esto e incorpore con movimientos envolventes con el resto de las claras. vierta la masa en el molde, golpee este sobre la mesa para dispersar las burbujas de aire y hornee en el horno precalentado a 350F 180c por 50 minutos o hasta que este dorado, deje unos minutos el pastel dentro del horno, luego deje enfriar sobre una rejilla y con cuidado retire los bordes del molde y coloque el pastel sobre un plato. si lo desea, decorelo con el azucar en polvo y las rebanaditas de limon y citron cubiertas, sirva con salsa de naranja fria

    salsa de naranja fria cascara de 2 naranjas cortadas en tiritas, 3 cucharadas de agua, 145 gr. 6 oz de azucar, 85 ml. 2 1/2 oz 1/3 taza de jugo de naranja, 85 ml. 2 1/2 oz 1/3 taza de jugo de limon

    remoje la cascara de naranja en agua hirviente por 6 minutos para que se ablande. deje a un lado en una olla pequeña coloque agua y azucar y disuelva lentamente a fuego bajo, añada los juegos de limon y naranja, deje que hierva y luego añada la cascara de naranja. cocine a fuego bajo 20 minutos y luego deje enfriar totalmente antes de usarla

  • Lina *
    Lv 4
    hace 1 década

    Por favor no te quedes con ese antojo :)))

    Tengo poco tiempo pero haber si este link te ayuda.

    http://oncetv-ipn.net/rincon/recetarios/monica/ind...

    Saludos!

  • hace 1 década

    ay peach peach tu y tus copias de otras respuestas.....

  • Anónimo
    hace 1 década

    PASTEL (FÁCIL )DE NARANJA

    Ingredientes:

    1 taza de harina

    1 taza de almendras

    1/2 barritas de margarina

    1 taza de azúcar

    3 huevos

    1 cucharada cafetera de polvo de hornear

    1/2 taza de jugo de naranja

    1 pizca de sal

    ralladura de naranja

    Procedimiento:

    Bata margarina con el azúcar.

    Agregue la harina cernida con el polvo de hornear. Sin dejar de batir, agregue los huevos, de uno en uno, la pizca de sal, la ralladura y el jugo de naranjay las almendras , hasta que la pasta esté uniforme.

    Vacíe la pasta en un molde grande engrasado y enharinado.

    Cueza unos 20 minutos en horno precalentado a fuego medio, o hasta que pueda introducir un palillo de madera en el pastel y salga seco.

    Saque el pastel del molde. Déjelo enfriar antes de ponerle el betún

    BETUN RAPIDO

    Ingredientes:

    4 cucharadas de azúcar

    1 pizca de cremor tártaro

    2 gotas de pintura vegetal

    almedras rebanadas para decorar

    Procedimiento:

    Bata las claras a punto de turrón; mientras bate agregue poco a poco el azúcar, el cremor tártaro y la pintura vegetal.

    Pastel de naranja

    Ingredientes:

    2 Tazas de harina para hot cakes.

    4 Huevos.

    1 Taza de azucar.

    1 Taza de leche.

    1 Taza de aceite.

    1 Cucharada de vainilla.

    1 Cucharada cafetera de royal.

    Mantequilla.

    Harina de trigo normal.

    Opcional, poner un queso filadelfia y licuarlo con todo.

    ENVINADO:

    3 Naranjas (el jugo).

    Una copa de brandy o ron de azucar al gusto.

    Preparación:

    Mezclar todos los ingredinetes en la licuadora o con batidora, debe de quedar una mezcla uniforme.

    Encender el horno a una temperatura de 250º o 300º engrasar con mantequilla y enharinar un molde para pastel, hasta la mitad (porque esponja a lo doble), meter al horno por espacio de 40 minutos o hasta que la punta del cuchillo salga limpia y quede de un color dorado, no estar abriendo el horno porque no esponja.

    Para envinar s epone a hervir todo el jugo con el brandy y el azucar, dejar enfriar y bañar con este jarabe el pan, se le puede poner encima el pan mermelada o azucar glass.

    Panque de naranja

    INGREDIENTES:

    1 1/4 barra de mantequilla

    2/3 taza de azucar

    2/3 taza de harina

    2 huevos

    1 cucharadita cafetera de polvo p/hornear

    la ralladura de una naranja

    1 cucharadita cafetera de vainilla(opcional)

    1/2 tz de almendras rebanadas

    MODO DE PREPARACIÓN:

    1)batir en el orden:

    *Mantequilla(acremar)

    *azucar

    *huevos

    *harina

    *polvo p/hornear

    *la ralladura de naranja

    *vainilla

    *las almendras

    2)vaciar en moldecitos para panquecitos, o en un molde de 15 x 7 aprox. hornear por 30 a 45 min,. hasta que doren. a 200°

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