Manchi preguntado en Comer y beberVegetariana · hace 1 década

¿Es recomemdable comer legumbres todos los dias?

5 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Desde luego, van necesidades diarias, en personas mayores y jovenes,

    Hierro. Indispensable en la formación de la hemoglobina. Alimentos ricos en hierro tenemos carnes, legumbres y frutos secos. Necesidades diarias: 10-12 mg.

    Proteínas o prótidos.

    Elemento químico. Están formadas por cadenas de compuestos básicos denominados aminoácidos.

    Su función es esencialmente plástica, ya que repara las células desgastadas. Aunque también tiene una función energética (1 g de proteínas equivale a 4 calorías). Colaboran en el transporte de grasas u oxígeno, forman parte de determinadas hormonas, enzimas y de las inmunoglobulinas o anticuerpos responsables de la defensa del organismo, intervienen en la formación de tejidos corporales, son las encargadas de producir la regeneración del cabello y uñas.

    Alimentos ricos en proteínas: Carnes, pescados, leche, huevos, y legumbres.

    Vitamina A

    (caroteno) 800-1000(mcg) Hígado, aceite de hígado de bacalao, nata y mantequilla, hojas verdes.

    Vitamina E 8-10 (mg) Aceites vegetales polinsaturados, cacahuetes, frutos secos, germen de trigo, yema de huevo y legumbres.

    Ác. ascórbico 60 (mg) Cítricos, tomates, pimientos, perejil, patatas, col y espinacas.

    Tiamina

    (Vit. B1) 1,0-1,2 (mg) Legumbres secas, nueces, hígado, riñones, y patatas.

    Riboflavina

    (Vit. B2) 1,2-1,4 Espinacas, leche, yema de huevo e hígado.

    Folatos 400 (mcg) Vegetales de hojas verdes, levadura de cerveza, espárragos, cacahuetes, almendras e hígado.

    Riboflavina

    (Vit. B2) 1,2-1,4 Espinacas, leche, yema de huevo e hígado.

    Suerte.

  • hace 1 década

    Es recomendable la armonia de los alimentos y sus compatibilidades e incompatiblidades, no mezclar en una comida frutas con verduras y hacer ayuno de vez en cuando tomando logicamente durante el ayuno agua natural.Yo aunque soy vegetariano con tendencia a frugivoro hay muchos dias que no tomo verduras pero si frutas e hidratos de carbono ten en cuenta que hablar de verduras es hablar de minerales, de frutas es vitaminas, frutos secos y legumbres proteinas y feculas,patatas y pan hidratos de carbono que el cuerpo sintetiza y necesita para su correcto funcionamiento. En los colegios deberia de existir una asignatura del bien comer y se verian entonces cuerpos esbeltos y escuturales asi como el ejercicio fisico.

  • hace 1 década

    Las legumbres se deben comer pero no todos los dias ,como dice el dicho TODO EN ECCESO ES MALO.

    saludos

  • hace 1 década

    si

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  • hace 1 década

    eso depende si te gusta o no, también de ser recomendable o no no se pero si quieres consumirla de una manera mas apropiada es mejor hacerlo en base a la pirámide nutriciónal.

    te responde una niña de 11 años

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