Receta para asar muslo de pollo ?

8 respuestas

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Muslos de Pollo asados

    4 cdta. de Adobo con Comino, ajo, orégano

    2 cdas. de Vinagre de Vino Rojo ó jugo de limón

    1 cda. de Salsa Picante Goya (ajies picantes y Tabasco)

    1 cda. de azúcar morena

    1/8 cdta. de clavos molidos (opcional)

    ½ taza de Aceite de Oliva Extra Virgen

    3 ½ - 4 lb de piezas de muslo de pollo

    1. Para adobar: Combine todos los ingredientes excepto el pollo en un tazón. Reserve ¼ de adobo en el refrigerador para rociar sobre el pollo luego.

    2. Coloque el pollo en una bolsa plástica y añada la mezcla para adobar. Refrigere por 2-3 horas o para mejores resultados, déjelo de un día para otro. Saque el pollo a temperatura ambiente antes de asar a la parrilla.

    3. Precaliente la parrilla.

    4. Ase el pollo a la parrilla de bajo a medio, volteando a menudo, hasta que este completamente cocinado por cerca de 25 - 30 minutos. Rocíe el pollo a menudo con el resto de la mezcla para adobar. El pollo debe tener una temperatura interna de 165 ° F. (Para probar si el pollo esta cocinado: Use un termómetro de carne o perfore la parte más gruesa del muslo con un tenedor. Cuándo el jugo de la carne se ve claro y no rosado, el pollo esta listo.)

    Espero te sirva. Saludos!

  • hace 1 década

    los colocas la noche anterior en jugo de limón ajo y perejil, además de salarlos. Al dia siguiente los asas a la parrilla o en la plancha. Salen deliciosos!!!

  • hace 1 década

    el asado es sin grasa. abre el muslo y deshuesalo; haz un licuado con guajillo y ancho-previamente frito 3 segundos máximo en aceite caliente y remojaod sen agua por lo menos 30 minutos- 1 ajo, 1/5 cebolla- 1 pizca de comino, 1 hoja de laurel, 1 pimienta gorda, 1 clavo(si puedes hoja santa y hoja de aguacate); marínalo de 45 a 60 minutos en el refri y en un sartén con buen teflón o a las brazas. sal al gusto.

    o solo ponle ajo y moztaza dijón, sal y pimienta al gusto en un sartén con buen teflón o a las brazas.

  • muslos de pollo.

    preparación,previa.

    agrega le al muslo,salsa de so ya.mostaza,sal,ajo ,pimienta la dejas reposar unas dos horas y después al horno

    al rededor de 20 minutos y ya

    delicioso. prueba lo.

    ahí y si tienes vino blanco echa le un poquito bien poquito

    bye......

    Fuente(s): 山本 かおり
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  • hace 1 década

    Hola,

    tengo esta receta, pones las piernas de pollo en la fuente que vas a hornearlo y ahi los sazonas, sal, pimenta, comino todo molido, paprika y a cada pierna le echas unas gotitas de salsa soya, luego a cada pierna le pones un poquito de mantequilla solo encima, eso ayudara a dorar.

    Le agregas un poquito de agua por los costaditos de la fuente (solo poquito que no rebalse) el agua quedara debajo de las presas y le pones al centro de la fuente dos estrellitas de aniz estrella, eso le dara un rico aroma y queda muy rico.

    Lo pones a hornear 40 minutos a 350 grados, luego miras si esta o si le falta lo dejas otro ratito.

    Eso es todo, el pollo quedara doradito por encima y jugoso abajo.

    Espero te guste, suerte.

  • hace 1 década

    cierra la tapadera del asador. . . cuando lo estés asando, obvio. y te quedara bien cocido.

  • hace 1 década

    1.Comprar el muslo.

    2.Encender el fuego.

    3.Colocar el muslo.

    4.Colocarlo en el fuego.

    jejeje

  • hace 1 década

    lo matas, fries, remojas y al horno !!!

    jeje

    =O

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    Disfruta

    Vive Vive se Feliz !!!

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