Receta para asar muslo de pollo ?
8 respuestas
- Anónimohace 1 décadaRespuesta preferida
Muslos de Pollo asados
4 cdta. de Adobo con Comino, ajo, orégano
2 cdas. de Vinagre de Vino Rojo ó jugo de limón
1 cda. de Salsa Picante Goya (ajies picantes y Tabasco)
1 cda. de azúcar morena
1/8 cdta. de clavos molidos (opcional)
½ taza de Aceite de Oliva Extra Virgen
3 ½ - 4 lb de piezas de muslo de pollo
1. Para adobar: Combine todos los ingredientes excepto el pollo en un tazón. Reserve ¼ de adobo en el refrigerador para rociar sobre el pollo luego.
2. Coloque el pollo en una bolsa plástica y añada la mezcla para adobar. Refrigere por 2-3 horas o para mejores resultados, déjelo de un día para otro. Saque el pollo a temperatura ambiente antes de asar a la parrilla.
3. Precaliente la parrilla.
4. Ase el pollo a la parrilla de bajo a medio, volteando a menudo, hasta que este completamente cocinado por cerca de 25 - 30 minutos. Rocíe el pollo a menudo con el resto de la mezcla para adobar. El pollo debe tener una temperatura interna de 165 ° F. (Para probar si el pollo esta cocinado: Use un termómetro de carne o perfore la parte más gruesa del muslo con un tenedor. Cuándo el jugo de la carne se ve claro y no rosado, el pollo esta listo.)
Espero te sirva. Saludos!
- hace 1 década
los colocas la noche anterior en jugo de limón ajo y perejil, además de salarlos. Al dia siguiente los asas a la parrilla o en la plancha. Salen deliciosos!!!
- hace 1 década
el asado es sin grasa. abre el muslo y deshuesalo; haz un licuado con guajillo y ancho-previamente frito 3 segundos máximo en aceite caliente y remojaod sen agua por lo menos 30 minutos- 1 ajo, 1/5 cebolla- 1 pizca de comino, 1 hoja de laurel, 1 pimienta gorda, 1 clavo(si puedes hoja santa y hoja de aguacate); marínalo de 45 a 60 minutos en el refri y en un sartén con buen teflón o a las brazas. sal al gusto.
o solo ponle ajo y moztaza dijón, sal y pimienta al gusto en un sartén con buen teflón o a las brazas.
- 馨り 山本。。KAORILv 6hace 1 década
muslos de pollo.
preparación,previa.
agrega le al muslo,salsa de so ya.mostaza,sal,ajo ,pimienta la dejas reposar unas dos horas y después al horno
al rededor de 20 minutos y ya
delicioso. prueba lo.
ahí y si tienes vino blanco echa le un poquito bien poquito
bye......
Fuente(s): 山本 かおり - ¿Qué te parecieron las respuestas? Puedes iniciar sesión para votar por la respuesta.
- Briza ♥Lv 5hace 1 década
Hola,
tengo esta receta, pones las piernas de pollo en la fuente que vas a hornearlo y ahi los sazonas, sal, pimenta, comino todo molido, paprika y a cada pierna le echas unas gotitas de salsa soya, luego a cada pierna le pones un poquito de mantequilla solo encima, eso ayudara a dorar.
Le agregas un poquito de agua por los costaditos de la fuente (solo poquito que no rebalse) el agua quedara debajo de las presas y le pones al centro de la fuente dos estrellitas de aniz estrella, eso le dara un rico aroma y queda muy rico.
Lo pones a hornear 40 minutos a 350 grados, luego miras si esta o si le falta lo dejas otro ratito.
Eso es todo, el pollo quedara doradito por encima y jugoso abajo.
Espero te guste, suerte.
- hace 1 década
cierra la tapadera del asador. . . cuando lo estés asando, obvio. y te quedara bien cocido.
- hace 1 década
1.Comprar el muslo.
2.Encender el fuego.
3.Colocar el muslo.
4.Colocarlo en el fuego.
jejeje
- FabianaLv 4hace 1 década
lo matas, fries, remojas y al horno !!!
jeje
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Vive Vive se Feliz !!!