alguien me puede dar la reseta de una gelatina que sea de leche con agua de preferencia de coco o vainilla?
lo que pasa que nunca me salen las gelatinas que yo ago que compro en la tienda o los flanes . por favor me gustaria que me dieran la reseta de una gelatina deliciosa. gracias
3 respuestas
- hace 1 décadaRespuesta preferida
RECETA DE FLAN CASERO
Ingredientes
* 2 latas de leche condensada
* 2 tazas de leche
* 6 huevos
* 1 taza de azúcar
* 2 cucharadas de esencia de vainilla
Procedimiento
1. Licuar la leche condensada, la leche, los huevos y la esencia de vainilla.
2. Vertir el azúcar en un sartén. A fuego lento, mover hasta que se vuelva líquida y tome un color dorado.
3. En un refractario redondo, vertir el azúcar líquida y asegurarse de que cubra el fondo y agregar la mezcla de leches.
4. Hacer un baño María: colocar el molde del flan en un refractario más grande y llenar con agua hasta llegar a la mitad de la altura del molde del flan.
5. Hornear unos 35-40 minutos a 350 grados.
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RECETA DE GELATINA DE ARROZ
Porciones: 10
Tiempo: 1 hora
Ingredientes
* 1 taza de arroz
* 2 litros de leche
* 1/2 taza de azúcar
* 2 sobres de grenetina
* 2 frascos de crema norteñita
* 1 lata de piña en almibar
* 1 taza de jugo de piña en almibar
Procedimiento
1. En una olla poner a cocer la leche y el arroz, hasta que esté cocido el arroz y que la leche se evapore. Agregar el azúcar, la crema y la piña.
2. Aparte en una vasija, poner la grenetina y el jugo de piña. Poner a baño maria. Agregar el arroz. Cuando se enfrie poner en un refractario y meter al refrigerador hasta que se cuaje.
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RECETA DE GELATINA DE BOMBON
Porciones: 10-12
Tiempo: 40min
Ingredientes
* 2 latas de leche evaporada
* 1 taza de leche pasteurizada
* 1 bolsa de bombones (de la rosa, donde vienen 2 colores en la misma bolsa)
Procedimiento
1. Separar los bombones por colores y en partes iguales
2. Vertir en la licuadora 1 lata de leche evaporada y media taza de leche pasteurizada
3. Agregar poco a poco una parte de los bombones
4. Licuar hasta lograr una mezcla homogénea
5. Vaciar en un molde y refrigerar hasta que cuaje (20 min)
6. Licuar el resto y vaciar sobre la mezcla ya cuajada, volviendo a refrigerar hasta que cuaje.
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RECETA DE GELATINA RAPIDA DE YOGURT
Porciones: 8
Tiempo: 10 min
Ingredientes
* 1 lt. de yogurt de fresas o durazno
* 4 cucharadas de grenetina duché o wilson
* 1 lata de leche condensada
* 1 lata de leche evaporada
Procedimiento
1. Poner el litro de yogurt en la licuadora con la leche condensada y la leche evaporada.
2. Poner la grenetina en baño María.
3. Agregar la grenetina a la mezcla de la licuadora y licuar. Vertir en el molde y refrigerar.
4. Desmoldar y decorar al gusto.
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- hace 6 años
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- hace 1 década
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