gatica preguntado en Comer y beberOtros - Comer y Beber · hace 1 década

como consigo recetas rapidas?

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  • Respuesta preferida

    aqui te dejo algunas son sencillas...........

    SPAGUETTI VERDE

    I PAQUETE DE SPAGUETTI

    1 LATA DE MEDIA CREMA O LECHE CONDENSADA

    1 PIMIENTO MORRON O UNAS HOJAS DE ESPINACAS

    MANTEQUILLA

    SE PONE A COCER EL SPAGUETTI COMO DE COSTUBRE, SE LICUAN LA LECHE O MEDIA CREMA CON CUALQUIERA DE LOS DOS INGREDIENHTES PIMIENTO O ESPINACAS Y SAL O POLVO MAGUI, EN UNA CASEROLA CALIENTE SE PONE A DERRETIR MANTEQUILLA Y PONE EL SPAGUETTI Y SE AGREGA LA CREMA YA HECHA.

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    sopa de codito con pimiento morrón

    2 sobres de pasta de codito

    1 pimiento morron rojo

    1 lata de media crema

    1 queso crema

    mantequilla

    sal al gusto

    se pone a hervir la sopa hasta que este cocida , a parte se pica finamente la mitad del pímiento moron y se frie con mantequilla se agrega la pasta, se muele el resto del pimiento morron con la media crema y el queso crema y se agrega a la pasta se le pone sal al gusto y listo.

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    sincronizadas con chorizo

    tortillas de maiz

    jamon

    queso oaxaca

    frijol

    aguacate

    chorizo

    cebolla

    tomate

    ajo

    para la sincronizada

    a la torilla le ponesun poco de frijol, la rebanada de jamon, el queso oaxaca lo pones en un sarten a dorar por ambos lados,

    salsa

    pones a freir el chorizo con un poco de cebolla ya que este bien cocido le agregas el 1 tomate licuado con 1 diente de ajo y sal, que hierva un poco ya que este cocido bañas las sincronizadasy le agregas un poco de aguate encima y listo.

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    salpicon

    CARNE DE GUSANO O PARA COCER

    LECHUGA

    TOMATE

    CEBOLLA BLANCA DESFLEMADA

    PANELA

    ZANAHORIA

    CALABAZA

    TOMATE

    AGUACATE

    MODO DE PREPARARSE:

    Se pone a cocer la carne y ya que esta cocida deshebrada,se legrega la la cebolla desflemada,zanahoria sancochada que quede un poco durita, la calabaza sancochada, la lechuga partida a su gusto ,el tomate partido en rebanadas,el aguacate,si quiere le puede agregar lo blanco del huevo cocido partido bien finito, se le agrega sal y pimienta al gusto, por ultimo se hace el aceito para darle sabor a la carne

    Se pone enla licuadora un poquito del caldo de la carne, la yema del huevo,un poquito de vinagre y aceite de oliva o del que tenga, ya que tiene todos los ingredientes se licua y se vacia en loq ue preparó.

    se acompaña con tostadas y si quiere ponerle salsa de tomate.

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    Calabacitas con elote

    1/2 Kg. calabacitas finamente picadas

    1 cebolla chica picadita

    1 elote desgranado

    1 ramita de epazote desinfectada

    chile cuaresmeño opcional

    En una sartén se fríe la cebolla hasta que se vea transparente, se agregan los granos de elote y una taza de agua. Cuando se vean amarillentos vertir las calabacitas y sazonar con consomé de pollo en polvo. Colocar la rama de epazote para obtener aroma, si desea puede añadir chile cuaresmeño. Al servir caliente puede agregar una cucharada de crema. Buen Provecho.

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    croquetas de atun

    2 latas de atun en agua

    pan molido

    moztaza

    1 huevo

    sal y pimienta

    EN UN MOLDE VAN A PONER EL ATUN,POCO PAN MOLIDO, MOZTAZA,EL HUEVO Y SAL Y PIMIENTE, TODO SE REVUELVE MUY BIEN.

    YA QUE ESTA REVUELTO VAS A HACER BOLITAS DE LA MEZCLA Y LAS PASAS POR EL PAN MOLIDO YA QUE ESTAN CUBIERTAS, EN UN SARTEN CON ACEITE MUY CALIENTE LAS PONES A DORAR Y LISTO ACOMPAÑALAS CON UNA ENSALADA.

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    CARNE EN SU JUGO

    1 KG DE BISTEC DE RES

    1/4 DE TOCINO

    1/2 kg DE TOMATE VERDE

    UNAS RAMITAS DE CILANTRO ( AL GUSTO)

    SAL AL GUSTO

    CHILE SERRANO ( AL GUSTO )

    MODO DE PREPARSE

    SE CORTA LA CARNE EN PEDASOS PEQUEÑOS, Y EL TOCINO TAMBIEN, YA QUE ESTA ESTO SE PÓNE EN UNA CAZUELA LA CARNE A FREIR CON UN POCO DE ACEITE YA QUE ESTA SOFRITA SE PONE EL TOCINO

    YA QUE ESTAN DORADITOS LOS DOS (PREVIAMENTE SE LAVA EL TOMATE VERDE Y SE DESINFECTA EL CILANTRO ESTO SE MUELE EN LA LICUADORA) Y SE LE PONE A LA CARNE Y AL TOCINO YA DORADITOS SE LE AGREGA AGUA Y SE DEJA REPOSAR UNOS MIN PARA QUE HIERVA. POSTERIORMENTE SE SIRVE EN UN PLATO ONDO Y SE LE AGREAGA FRIJOLITOS RECIEN HECHOS DE LA OLLA Y SE LE PONE CEBOLLA Y CILANTRO AL GUSTO.

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    bueno espero y te sirva byeeeeeeeeeee

  • hace 1 década

    En la pagina: www.nestle.com.mx encontraras desde la entrada hasta el postre con exquisitas recetas muy económicas y deliciosas. Provecho

  • hace 1 década

    SOPA RAPIDA DE ZAPALLITO ITALIANO

    Ingredientes :

    1 cebolla, finamente picada

    15 g (½ oz)de mantequilla

    3 tazas de zapallito italiano, rallado con cáscara

    2 dientes de ajo, triturados

    4 tazas de caldo de verduras

    ¼ de taza de leche evaporada o crema de leche

    Sal

    Pimienta

    2 cucharadas de queso parmesano rallado

    Preparación:

    Freír la cebolla con la mantequilla en una olla. Agregar los zapallitos rallados, los dientes de ajo y freír un rato más.

    Agregar luego el caldo de verduras, hervir a fuego lento, tapado por 10 minutos.

    Sazonar con sal y pimienta y agregar la leche o crema. Al servir espolvorear con queso parmesano.

    Tiempo de Preparación: 30 minutos 4 personas

    POLLO A LA ALBAHACA

    Ingredientes :

    6 filetes de pechuga (3 pechugas enteras) deshuesadas, sin piel

    2 cucharadas de aceite, para sellar las pechugas

    2 cucharadas de mantequilla

    1 cebolla mediana, finamente picada

    ¾ de taza de vino blanco, seco

    1 ¼ de taza de caldo de pollo ( se puede reemplazar por agua con 1 ½ cubito de pollo)

    2 tazas de crema de leche

    ½ taza de albahaca, finamente picadas

    Sal

    Pimienta

    Preparación:

    Calentar el aceite en una sartén y sellar las pechugas sin que se doren. Colocar las pechugas en un molde refractario y terminar de cocinar en horno precalentado a 400ºF (200ºC) hasta que estén cocidas pero jugosas, aproximadamente de 10 a 15 min.

    Mientras el pollo está en el horno, derretir la mantequilla en la sartén y agregar la cebolla y cocinarla sin que llegue a dorarse. Agregar el vino blanco y dejar hervir, aproximadamente 3 minutos. Añadir el caldo y la crema de leche y dejar hervir 10 minutos. Si la salsa estuviese muy líquida, espesarla con 1 cucharada de harina disuelta en agua fría. Agregarla gradualmente a la salsa, moviendo mientras hierve.

    Por último, añadir la albahaca picada. Rectificar la sazón. Servir la salsa sobre las pechugas.

    Tiempo de Preparación: 45 minutos

    FILETE DE PESCADO CON VERDURAS

    Ingredientes :

    1 taza de poro, parte blanca cortada en juliana delgada

    1 taza de zanahoria, pelada y cortada en juliana delgada

    1 taza de kolantao o arveja china, cortado en juliana

    1 taza de hojas de espinaca, cortada en juliana

    1 cucharada de culantro picado

    Sal

    Pimienta

    4 filetes de pescado, limpio, sin espinas

    1 naranja, cortada en gajos, sin hollejo ni membrana

    1 cucharada de vino blanco, seco

    Preparación:

    Mezclar el poro con la zanahoria, la espinaca y el kolantao. Colocar las verduras cortadas en el fondo de un molde para microondas ligeramente engrasado. Sazonar con sal y pimienta y espolvorear encima el culantro picado.

    Acomodar encima los filetes de pescado sazonados y cubrir con los gajos de naranja.

    Rociar con el vino blanco. Tapar el molde con papel manteca o film plástico.

    Llevar al horno microondas por 10 minutos en temperatura alta (HI). Retirar del horno y servir.

    ARROZ A LA JARDINERA

    Ingredientes :

    2 tazas de arroz

    2 cucharadas de aceite

    1 cebolla pequeña, finamente picada

    2 dientes de ajo, triturados

    3 tazas de caldo de verduras o agua (se puede reemplazar 1 taza de caldo por vino)

    1 taza de zanahorias, cortadas en cuadritos

    1 taza de choclo desgranado

    ¾ de taza de arvejas

    ¾ de taza de vainitas, picadas

    ½ taza de pimiento, sin semillas ni venas, finamente picado

    1 cucharada de pasta de tomate

    Sal

    Pimienta

    Preparación:

    Calentar el aceite en una olla y agregar la cebolla. Cocinar unos minutos y agregar el ajo. Cocinar hasta que la cebolla esté transparente. Agregar la zanahoria, arveja, vainita y pimiento y la pasta de tomate disuelta en el caldo o agua y. Lleva a hervir durante 10 minutos, aproximadamente. Agregar el arroz con el choclo, sal y pimienta y llevar a hervir nuevamente. Tapar la olla y bajar el fuego hasta que esté listo el arroz. Rectificar la sazón.

    POLLO AL HORNO CON MIEL DE ABEJAS

    Ingredientes :

    1 pollo, limpio cortado en presas

    1/3 de taza de mantequilla derretida

    1/3 de taza de miel de abejas

    2 cucharadas de mostaza

    1 cucharadita de sal

    1 cucharadita de curry en polvo

    Preparación:

    Colocar las presas de pollo en un molde enmantequillado. Mezclar bien el resto de los ingredientes y cubrir las presas de pollo con la preparación.

    Llevar al horno precalentado a 350°F (180°C), rociando el pollo ocasionalmente, hasta que esté cocido y dorado.

    Tiempo de Preparación: 40 minutos

    HAMBURGUESAS

    Ingredientes :

    1 k (2.2 lb) de carne molida, magra

    ½ taza de pan blanco

    4 cucharadas de leche

    1 cebolla, pequeña, finamente picada y dorada

    2 cucharaditas de perejil, finamente picado

    1 cucharadita de mostaza

    1 cucharada de ketchup

    Sal

    Pimienta

    1 cucharada de manzana rallada

    Aceite para freir

    Preparación:

    Remojar el pan con la leche en un recipiente. Mezclar el resto de los ingredientes, amasando con la mano. Incorporar el pan remojado. Amasar bien. Dividir la mezcla en porciones (salen de 8 a 10 porciones).

    Tomar cada porción con las manos enharinadas y darles forma redonda de 1 ½ a 2 cm ( ½ pulgada) de espesor. Pasar ligeramente por harina. Calentar aceite en una sartén honda y freír las hamburguesas por ambos lados hasta el punto deseado.

    Sugerencias para la lonchera:

    Colocar las hamburguesas ya formadas en una placa para horno y congelar hasta que estén duras (aproximadamente 2 a 3 horas). Retirar la placa del congelador y colocar las hamburguesas en una bolsa plástico. Cerrar bien la bolsa. Una vez que las hamburguesas estén congeladas, éstas ya no se pegarán una con otra. De esta manera le será muy fácil retirar el número que necesite usar.

    Para descongelar, retirar del congelador y dejar a temperatura de ambiente aproximadamente 1 hora. Freír y colocarla en el termo o recipiente que se va a enviar en la lonchera.

    Tiempo de Preparación: 40 minutos

    Rinden: 8 a 10 hamburguesas

    Fuente(s): SABORES E IDEAS DELPERÚ
  • Anónimo
    hace 1 década

    casca 2 huevos ,batilos ponele sal y pimieta un poco de queso y jamon picado mezcla todo,calenta un poco de aceite en una sarten y cocina la mezcla cuando esta cuajada doblalo a la mitad y ya esta hecho la omelette ,si queres lo podes acompañar con una ensalada.,tambien si te quedo un poco de tuco del dia anterior calentalo ,agregale una lata de arvejas cascale 2 huevos ,tapa lo y deja cocinar el huevo , que la yema quede blanda y el fuego tiene que estar en minimo ,ya esta hecho el colchon de arvejas.yo lo hago cuando me queda tuco.espero haberte sido util.

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  • hace 1 década

    agua hervida y sopas marucham delsabor que quieras

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