hola alguien me puede ayudar con recetas de postres?

alguna ensalada dulce

7 respuestas

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  • doni m
    Lv 7
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Receta de Arrollado de frutas

    Ingredientes

    Una cucharada de azúcar

    1 pionono

    1/2 copita de licor a gusto

    250 g de frutas frescas

    2 tazas de ensalada de frutas de estación

    4 barritas de chocolate

    2 tapas de merengues

    Para preparar esta receta debe extender el pionono sobre la mesada y quitarle el papel adherido a un lado. Lavar las frutas frescas, limpiarlas, separar unos 200 g y el resto licuarlo junto con el azúcar y el licor. Remojar ligeramente el pionono. Mezclar el resto de las frutas frescas con la ensalada de frutas y los merengues desmenuzados. Distribuir la mezcla sobre el pionono y arrollarlo sin presionar demasiado. Si usted desea hacer al pie de la letra esta receta de arrollado de frutas necesitara derretir el chocolate con aproximadamente una cucharada de agua, bañar todo el arrollado, enfriar y servirlo cortado en porciones, de esta forma le dará la terminación justa y original.

    Recetas de Peras

    Ingredientes para la preparacción de Recetas de Peras :

    Helado de vainilla

    50 g de chocolate

    1 rama de canela

    2 cucharadas de azúcar

    4 peras grandes

    200 g de crema de leche

    Crema de leche batida a punto chantilly para decorar

    Elaboración de las recetas de peras

    Pelar cuatro peras para la recetas de peras grandes y maduras, quitándoles el corazón y las semillas. Ponerlas en una cacerola, cubiertas con agua a la que se añaden dos cucharadas de azúcar y la rama de canela. Cocer a fuego lento, con la cacerola tapada, durante 20 o 25 minutos. Dejar enfriar.

    Deshacer mientras tanto el chocolate en una cacerola a fuego lento, añadiendo a continuación la crema de leche, poco a poco mientras se mezcla. Dejar enfriar hasta que quede templado.

    Poner ocho porciones de helado de vainilla en una fuente. Taparlas con las medias peras, para que el hueco del corazón quede lleno de helado.

    Cubrir la mitad de cada pera con el chocolate y decorar con la crema de leche batida a punto chantilly. El caldo de cocción de las peras puede dejarse sobre la hornalla, hasta que se reduzca. Puede incorporarse al plato o reservarse para dar sabor a algún otro postre.

    Ensalada de frutas al cava rosado

    Ingredientes :

    250 GR DE FRUTOS ROJOS (FRESONES, FRESAS, FRAMBUESAS)

    3 MELOCOTONES AMARILLOS

    4 ALBARICOQUES

    1 BOTELLA DE CAVA ROSADO

    ZUMO DE LIMÓN

    300 GR DE AZÚCAR

    UNAS HOJAS DE MENTA

    Receta :

    1-Ponga en un cazo 1/2 litro de agua con el azúcar y remueva, procurando calentarlo hasta formar un almíbar que no resulte demasiado espeso.

    2- Si ha decidido hacer la receta con fresones, lávelos y quíteles los rabos. Si fuesen demasiado grandes, es mejor cortalos en trocitos.

    3- Trocee los melocotones y los albaricoques en cuartos y añádalos a los frutos rojos en este caso los fresones. Rocíe todo ello con el zumo de limón y deje que macere en la nevera durante 1 hora.

    4- A continuación, reparta el cava en las copas que va a servir. Mezcle la fruta con el almíbar y distribúyala en dichas copas. Finalmente, puede mejorar la presentación, decorándolo con las hojas de menta

    Batido de chirimoya ( ó la fruta que gustes)

    Ingredientes:

    - 2 chirimoyas

    - 3 yemas de huevo

    - 2 cucharadas soperas de ron

    - 1/4 litro de nata montada

    - nuez moscada

    - jengibre

    - chocolate.

    Elaboración:

    Batir 3 yemas de huevo, 2 cucharadas soperas de azúcar, una pizca de esencia de vainilla y 3 cucharadas soperas de ron.

    Retirar las pepas de la chirimoya y trocear la pulpa. Añadir al batido anterior y aromatizar con nuez moscada y algo de jengibre.

    Incorporar un cuarto de litro de nata montada. Repartir en copas, y decorar con polvo de chocolate. Se sirve frío

    Ensalada de frutas

    Ingredientes:

    - 600g. de fruta variada: plátano, sandía, manzana, papaya, fresas, unas uvas

    - Azúcar al gusto

    - Jugo de una naranja

    - Jugo de 1/2 limón.

    Elaboración:

    Pela y trocea la fruta en dados pequeños retirando las semillas. Algunas frutas, como las uvas o las cerezas, pueden ir bien limpias y sin pelar.

    Coloque la fruta troceada en un recipiente. Añada los jugos de naranja y de limón y el azúcar, al gusto. Mézclelo todo bien y deje macerar alrededor de 2 horas.

    Se puede servir en recipientes individuales o copas decorado con unas hojas de menta.

    Batido loco

    Ingredientes:

    - 500 gramos de galletas

    - 3 tazas de yogurt de fresa

    - un cuarto de taza de mermelada de fresa

    - media taza de leche condensada

    - hielo al gusto.

    Elaboración:

    Mezclar bien el yogurt con la mermelada y la leche. Por separado se trituran las galletas y el hielo.

    Mezclar todos los ingredientes y licuar. Colocar el batido en vasos y meter al refrigerador por alrededor de 30 minutos.

    Servir frío

    Ensalada de naranjas y kiwis

    Ingredientes:

    - 4 naranjas grandes

    - 5 kiwis

    - 2 manzanas

    - 1/4 de taza de almendras fileteadas

    - 1 taza de rompope preparado

    - Miel de abeja

    - Ron.

    Elaboración:

    Pelar las frutas y cortar en gajos las naranjas, las manzanas y los kiwis. Tostar las almendras y preparar el rompope (batir las claras de huevo, cuando lleguen a punto de nieve, agregar las yemas).

    Rociar las frutas con un chorrito de miel de abeja y de ron. Colocar en los platos de postre formando círculos y alternándolas.

    Cubrir con el ronpope y espolvorear encima las almendras fileteadas.

    Espero te sirva. Saludos!

    Fuente(s): web
  • hace 6 años

    Aqui les dejo un videito que nos enseña a preparar donas

    http://www.youtube.com/watch?v=MBqO20jZyB8

    Youtube thumbnail

    &list=UUwrTxVcdUmBMrx4Zj4fmuLQ

  • hace 1 década

    Te recomiendo este link, donde estan los postres de Eva Arguiñano. Buenisimos y catalogados por dificultad

    http://www.karlosnet.com/cocina/recetario.html

  • hace 1 década

    bueno ensalada de frutas puede ser una macedonia de frutas,a la que le puedes añadir las frutas ue mas te gusten en trocitos y rociarlas con algún licor o sirope

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  • hace 1 década

    hola

    >papaya, piña, y melon en una copa con sirope de cereza en sima, espectacular A! aparte, para acompañar con una copita de elado con crema batida de vainilla espuspumosa ensima.

    espero t guste

  • Didi
    Lv 5
    hace 1 década

    Mira como yo acostumbro preparar las ensaladas, es con lo normal, lechuga, pepino, jitomate, y cualquier tipo de fruta que tengas, a mis hijas les encanta con piña o con manzana, le pones también queso panela, y luego su vinagreta, has la prueba te encantara.

  • hace 1 década

    mi tia hace ensalada de bombom

    la vdd no se komo se hace tal ves lo encuentres en google a mi me gusta si coco

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