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Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

como se hacen las donas rellenas?

como se hacen las donas rellenas . ejemplo dona rellena de guayaba ,de babarian ,de chocolate , ect.

2 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    para rellenar: abrirlas por un costado, una vez hechas, y con manga agregarles crema pastelera, dulce de leche o lo que guste.

    Si no eres expert@ con la manga pastelera puedes utilizar una jeringa o también usa de esos envases que hacen la misma función. Hay chocolates fundidos o cremas de chocolates que vienen en esos envases.

    Esta receta que te doy puedes rellenarlas de chocolate fundido.

    Donas con pasas y limón

    4 tazas de harina

    1 cucharadas de polvo de hornear

    2 cucharaditas de bicarbonato de soda

    1/3 taza de pasas

    1 1/2 cucharaditas de sal

    1 1/2 tazas de azúcar

    2 cucharaditas de ralladura de limón

    1 cucharadita de canela en polvo

    3/4 taza de crema de batir con 1 cucharada de jugo de limón

    1/2 barra de mantequilla derretida

    2 huevos

    aceite para freir

    Preparación

    Mezcle harina, sal ,bicarbonato, polvo de hornear, pasas y ralladura de limón. Mezcle 1/2 taza de azúcar con la canela y reserve.

    Mezcle el resto de azúcar, crema, mantequilla, huevo y bata un poco. Agregue esto a la harina y amase por 1 minuto. Bolille y forme un circulo de 1/3 de pulgada de grosor. Corte las donas y fría en aceite abundante y caliente hasta que doren.

    páselas por el azúcar con canela y disfrútelas

  • Anónimo
    hace 1 década

    Ingredientes:

    3/4 Tazas más 1 cucharadas de azúcar

    4 huevos

    1/3 taza de mantequilla derretida

    1/4 cucharaditas de sal

    1 y 3/4 tazas de leche completa

    6 a 7 Tazas de harina Leudante

    1 cucharadita de vainilla

    relleno deseado

    Preparación:

    En Un batidor mezcle el azúcar y los huevos hasta que estén bien mezclados. Ponga los demás ingredientes, salvo la harina la cual se incorpora taza por taza amase bien por espacio de 8 minutos o hasta que la masa se vuelva manejable, deje reposar en la nevera por 30 minutos. Vuelva a amasar y haga un rectángulo con un rodillo, con un cortador circular para donas córtelas y póngalas en una bandeja de metal, deje reposar ½ hora en un lugar fresco y con una toalla seca y fríalas en abundante aceite hasta dorar.

    Saludos y provecho!!

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