Adry
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Adry preguntado en GastronomíaRecetas de Cocina · hace 1 década

Alguien sabe como se prepara el pastel pinguino?

Es tipo de alta repostería, yo lo probé en un restaurante y estaba delicioso, tenía pan de chocolate oscuro y un relleno de algo parecido a coolwhip con nueces y una especie de cubierta, si alguien sabe la receta, se la agradecería!!!

3 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    creo que éste no es pero igual se ve bueno:

    INGREDIENTES

    Cantidad Ingrediente

    1 PAQUETE QUESO CREMA (190 GRS.)

    1 TAZA MANTEQUILLA

    1 1/2 TAZAS AZUCAR

    1 1/2 CUCHARADITAS VAINILLA

    4 PIEZAS HUEVO

    2 TAZAS HARINA CERNIDA

    1 1/2 CUCHARADITAS POLVO PARA HORNEAR

    1/2 TAZA LECHE

    AL GUSTO AZUCAR GLASS

    PREPARACION

    MEZCLE EL QUESO CREMA, LA MANTEQUILLA, EL AZUCAR Y LA VAINILLA PERFECTAMENTE.

    AGREGUE LOS HUEVOS, REVOLVIENDO LENTAMENTE EN LA BATIDORA HASTA QUEDAR TODO INCORPORADO; GRADUALMENTE PONGA HARINA CERNIDA CON EL POLVO PARA HORNEAR Y POR ULTIMO LA LECHE.

    VACIE EN UN MOLDE DE PANQUE PREVIAMENTE ENGRASADOY ENHARINADO.

    HORNEE DE 35 A 45 MIN. A 200ºC. ESPOLVOREE CON AZUCAR GLASS.

  • hace 1 década

    No es el pastel pingúino pero te va a gustar

    Este es un bizcocho de chocolates y nueces

    2 ½ tazas de harina

    ½ cucharadita de sal

    2 cucharaditas de polvo de hornear

    2 barras de mantequilla a temperatura ambiente

    ¼ taza de azúcar

    3 huevos

    5 tabletas de chocolate picaditas

    ½ taza de jugo de naranja

    ¾ taza de leche

    ½ taza de nueces picaditas

    2 cucharadas de extracto de vainilla

    Preparación

    Cierna harina, sal y polvo de hornear.

    Creme la mantequilla y azúcar, agréguele los huevos uno a uno batiendo en cada adición.

    Derrita el chocolate en el jugo y póngaselo a la mantequilla cuando esté frío. Agregue la harina, alternando con la leche sin batir.

    Póngale las nueces, vainilla y coloque en un molde 13x9 enmantequillado y hornee a 350 grados por 45 minutos

  • Anónimo
    hace 1 década

    no la verdad no soy muy bueno en la repostería , pero te deseo suerte , en tu búsqueda .

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