como se hase el pastel de las tres leches?

si alguien sabe escribanme porfavor? grasias?

4 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    INGREDIENTES:

    4 Huevos

    2 tazas de harina para Hot Cakes

    3/4 taza de aceite

    1 cucharada de polvo para hornear

    1 taza de leche

    1 taza de azúcar

    Se baten los huevos, harina, azúcar, leche, polvo de hornear, y aceite hasta que se incorporen bien todos los ingredientes.

    Se engrasa y se enharina un molde y se vierte la mezcla.

    Se hornea a 200 grados centígrados por 35 minutos aproximadamente.

    Cuando esta listo, con un tenedor se pica todo el pastel para que se vierta sobre el la siguiente mezcla y la absorva.

    1 lata de leche condensada

    1 lata de leche evaporada

    1 lata de media crema

    Se incorporan los tres elementos en la licuadora y se vierten sobre el pastel, este debe estar caliente.

    Se pone poco a poco, dando tiempo que absorva el liquido.

    Cuando esta frio se decora con crema chantilly.

  • 5 huevos, (separar las claras de las yemas)

    1 cucharadas de polvo para hornear

    1 taza de azúcar

    1 taza de harina para bizcochos

    1/3 de leche

    Para hacer el dulce

    1 lata de leche evaporada

    1 lata de leche condensada

    1 taza de crema

    1 cucharadita de vainilla

    1 cucharada de coñac o ron,tequila,kalhua

    Para hacer el Merengue:

    1 1/2 taza de azúcar

    1/2 cucharada de crema tártara en polvo

    5 claras de huevo y vainilla a gusto

    Batir las yemas con 125 g de azúcar hasta que estén esponjosas y blanquecinas.

    Añadir la harina y el cacao, mezclarlo bien e incorporar delicadamente las claras montadas a punto de nieve.

    Verter 1/3 de la preparación en un molde rectangular untado con mantequilla y enharinado, y cocer en el horno, precalentado a 180º C, durante 10 minutos.

    Repetir la operación 2 veces más para formar 3 planchas de bizcocho.

    Introducir en un cazo el brandy, 1/2 vaso de agua y el azúcar restante y calentar al fuego hasta obtener un almíbar claro.

    Bañar con él los 3 bizcochos.

    Calentar la nata hasta que empiece a hervir, retirar del fuego, añadir el chocolate troceado y la mantequilla cortada en trocitos y removerlo hasta obtener una crema fina.

    Cuando esté tibia, montar el pastel alternando capas de bizcocho y de crema de chocolate y terminar con una capa de chocolate. Dejarlo en el frigorífico hasta que el chocolate se haya solidificado.

  • hace 1 década

    3 Tasas de harina para hot cakes

    6 Huevos

    1/2 Tasa de jugo de naranja

    1 sobre de maicena del sabor que tu prefieras

    1 c. de royal

    1, 1/4 tasa de aceite

    1/2 Tasa de azucar

    Pones todos los ingredientes en un tazón, con la batidora los mesclas bien, lo horneas de 35 a 40 min. a 200 grados.

    3 leches: 1 Lata de leche condensada (la lechera)

    1 Lata de leche evaporada (carnation)

    1 Tasa de leche regular.

    Las revuelves bien y cuando el pastel este frió se las agregas. suerte.

  • hace 1 década

    pues ahi dice en la caja solo sigue las insstrucciones y me invitas

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