Sofy ♡ preguntado en Comer y beberEntretenimiento · hace 1 década

Alguna sugerencia para una cena con amigos?

Va a ser en el cumple 40 de mi amiga y nos queremos juntar en mi casa a cenar. Que piensas que podriamos ofrecer de cena?

7 respuestas

Calificación
  • Respuesta preferida

    Para quedar MUY bien y no preocuparte por

    cómo servir?, el número de personas, si caben o no en la mesa, quién va a servir?, a qué hora servir?, si les va a gustar o no, las diferentes horas de llegada:

    Yo te recomiendo un servicio de Cocktail ¿Qué es eso? Haz canapés, o petit fours o bocadillos, como los conozcas, de diversos ingrdientes, jamón serrano, pathé, foie grass, queso crema, nuez, aceitunas, pimiento, atún ahumado o fresco, salchichas, salmón ahumado o fresco, bacalao, pollo, camarones, champiñones, setas, quesos brie, mozzarella, manchego, americano, a las finas hierbas, con ajonjolí... en fín el límite es tu imaginación y los aderezos que uses, crema, yoghurt, mayonesa, mostaza, hay algunos que puedes mantener calientes en una fuente, y se preparan el pan melba (pan de caja tostado al horno o tostador o en comal sin orillas cortado en triángulos o cuadraditos) en baguette rebanada, ( que puedes sazonar con mantequilla de cebolla o de perejil o de ajo en algunas porciones ) en pan negro, galletas saldas, galletas de soda, utilizar verduras frescas con aderezo de blue cheese, o mil islas, (es verano y se vale!!!) y TODO esto te permitirá estarte desplazando entre los invitados sin "enclaustrate" solo en la mesa, ya que ésta servirá solo para montar tus lindos platones con todos tus manjares perfectamente bien acomodaditos y adornados con hojitas de menta o hierbabuena o perejil, y jitomatitos cherry. No será algo monótono, puedes servir solo vino blanco y tinto haciendo de esto un encuentro elegante donde tú seras la estrella de la creatividad y tu amiga quedará MUY satisfecha. Pare el postre puedes optar por la misma opción con miniaturas de dos o tres variedades de pasteles ( te recomiendo los franceses) que puedes comprar en charolitas en Pastelerías de prestigio, y para cerrar no olvides buen café ya que por lo general un buen gourmet (comensal) cierra así sus alimentos (consigue descafeinado pues hay personas que por la noche lo prefieren) DIVIÉRTETE un evento así debe hacerte gozar NO sufrir EXITO !!!

    Fuente(s): Lic en Administración Hotelera y Gastronomía
  • Anónimo
    hace 1 década

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  • Anónimo
    hace 1 década

    asado, o una picada, empanadas, mariscada, pizza, tartas, pollo al horno con patatas y ensalada... mm mm no se que tipo de cena quieres hacer , pero cuanto mas sencilla mejor... así pueden disfrutar mas de la compañía ...suerte!!!

  • Anónimo
    hace 1 década

    si mira para entrada haz una crema de auyama, luego para la comida fuerte haz una ensalada (la q prefieras) puré de yuca con queso arroz y carne y de postre has un flan ;) :)

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  • hace 1 década

    una fondue de queso y luego una dulce....

    mmm...

    me invitas?

  • hace 1 década

    tacos sudados y unas buenas chelas

  • hace 1 década

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