¿Me pueden explicar el proceso completo para hacer el Seitán?

Por favor, nada de copiar y pegar desde páginas en internet, eso lo puedo hacer yo... Es que ya he intentado con varias recetas que ví por internet y ninguna me queda tan buena como algunas que he probado en restaurantes vegetarianos. Los que lo saben hacer y les queda muy bien... ¿Pueden explicarme paso a paso... mostrar más Por favor, nada de copiar y pegar desde páginas en internet, eso lo puedo hacer yo... Es que ya he intentado con varias recetas que ví por internet y ninguna me queda tan buena como algunas que he probado en restaurantes vegetarianos. Los que lo saben hacer y les queda muy bien... ¿Pueden explicarme paso a paso cómo hacerlo? Gracias! :)
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