Alguien sabe como se prepara la salsa japonesa que le ponen al spaguetti tariyaky????

Me gusta mucho ir a comer a los restaurantes chinos y japones a comer su deliciosa comida. alguien sabe como se hace la salsa que utilizan para los spaguetis y su comida en general.

2 respuestas

Calificación
  • doni m
    Lv 7
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Salsa Teriyaki

    Ingredientes:

    ● 6 cucharadas de salsa de soja.

    ● 2 cucharadas de mirin (vino de arroz dulce).

    ● 3 cucharadas de sake

    ● 1 cucharada de azúcar

    Preparación:

    1-Para preparar la salsa teriyaki: poner en una olla la salsa de soja, el mirin, el sake y el azúcar. Calentar a fuego lento hasta que se disuelva el azúcar. Dejar hervir durante dos minutos.

    CHAMPIÑONES SALTADO CON SALSA TERIYAKI Y ESPAGUETIS

    Ingredientes :

    2 dientes de ajo, triturados

    1 cucharada de aceite

    ½ taza de ají amarillo fresco, sin venas ni semillas, finamente picado

    ½ taza de mantequilla sin sal

    1 k (2 lb 4 oz) de champiñones chicos, sin tallo. Si son grandes partirlos por mitad

    1/3 de taza de pisco

    ½ taza de salsa Teriyaki *

    4 cucharadas de perejil picado

    Sal

    Preparación:

    Calentar el aceite en una sartén honda, tipo wok y saltar el ajo.

    Agregar la mitad del ají picado, la mantequilla, los champiñones, el pisco y la Salsa Teriyaki. Cocinar hasta que los champiñones estén tiernos. Retirar los champiñones con una espumadera escurriendo bien el líquido y colocarlos en un recipiente aparte.

    Reducir el líquido que quedó en la sartén hasta que espese. Regresar los champiñones y mezclar. Agregar el resto del ají y el perejil picado. Rectificar la sazón.

    Hervir los espaguetis con abundante agua salada y cuando estén al dente, mezclar con los champiñones y servir.

    Si no quieres hacerla,* La salsa Teriyaki se consigue en la sección oriental de los autoservicio y mercados.

    Espero te guste. Saludos!

    Fuente(s): web
  • My
    Lv 6
    hace 1 década

    yo compro los botes de salsa teriyaki ya preparada.

    la venden en los super mercados

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