youyou preguntado en Comer y beberOtros - Comer y Beber · hace 1 década

hola alguien me puede dar la receta de la horchata de coco?

esa agua de coco es riquisima yo soy de sinaloa y solo alla la vende pero ahora radico en usa y quiero preparala yo misma grax.

4 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Ingredientes ::

    ½ kilo de arroz,

    50 gramos de canela,

    15 almendras peladas y tostadas,

    ½ coco fresco rallado,

    1 kilo de azúcar,

    ½ litro de agua.

    Preparación ::

    Se pone a remojar el arroz desde la víspera con agua a cubrir y la canela. Al día siguiente se lle añade coco rallado y se licúa todo muy bien con el agua de remojo. Se hace un almíbar con el azúcar y el agua, poniéndolos a hervir hasta que espesen, se añade este almíbar a la mezcla anterior y se revuelve perfectamente. Para servir la horchata se licúa con cubos de hielo.

    Fuente(s): www.recetasmexico.com
  • Anónimo
    hace 1 década

    Receta :: Horchata De Coco

    Ingredientes ::

    ½ kilo de arroz,

    50 gramos de canela,

    15 almendras peladas y tostadas,

    ½ coco fresco rallado,

    1 kilo de azúcar,

    ½ litro de agua. Preparación ::

    Se pone a remojar el arroz desde la víspera con agua a cubrir y la canela. Al día siguiente se lle añade coco rallado y se licúa todo muy bien con el agua de remojo. Se hace un almíbar con el azúcar y el agua, poniéndolos a hervir hasta que espesen, se añade este almíbar a la mezcla anterior y se revuelve perfectamente. Para servir la horchata se licúa con cubos de hielo

    Fuente(s): mis recetas de cocina
  • Anónimo
    hace 1 década

    Entra a www.mundorecetas.com , y alli encontraras la receta que buscas y mas

  • hace 1 década

    Respuesta conseguida en Terra:

    Sirve para 6 personas

    Ingredientes:

    * 2 tazas de arroz de grano grande

    * 1 taza de agua

    * 1 taza de agua de coco

    * 2 cuartos de leche baja en grasa o sin grasa

    * 1 taza de azucar

    * 2 cucharas de vainilla

    * 1 cuchara de canela granulada

    Preparación:

    En un tazon poner el arroz con suficiente agua caliente hasta que el arroz este cubierto. Sellar el tazon con plastico transpartente y dejar reposar a temperatura ambiente, de seis a ocho horas, o durante la noche.

    Al dia siguiente, escurrir el arroz con un colador y desechar el agua. Licuar 1/2 taza de agua, 1/2 taza de agua de coco, 2 tazas de leche con 1 taza de arroz.

    Mezclar completamente. Vertir en una jarra. Repita el proceso de licuar con la otra mitad de leche, el agua, el agua de coco y el arroz.

    Escurrir la mezcla para remover los residuos del arroz. Mezclar con el azucar, la vainilla y la canela y revovler hasta que el azucar se haya disuelto completamente. Dejar enfriar antes de servir. Servir en vasos de grandes.

    Chef Douglas Rodríguez

    que te salga rica!

    Fuente(s): la web.-
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