Rosse preguntado en Comer y beberOtros - Comer y Beber · hace 1 década

Quisiera que me recomienden algún menú sencillo para preparar una cena romantica?

Quisiera darle un pequeño detalle a mi pareja, donde pueda conquistarlo más con un menú delicioso y obtener algo más, si pueden enviar algunas recetas se los agradecería, desde el plato principal, guarniciones, postre y bebida para pasar una linda velada. Gracias por sus recomendaciones

3 respuestas

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  • selkis
    Lv 4
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    POLLO A LA KIEV

    Ingredientes :

    Relleno: ¼ de taza de mantequilla sin sal, blanda

    ½ cucharadita de romero o tomillo

    ½ cucharadita de ajo, finamente picado

    ¼ de taza de aceite vegetal

    Pollo: 2 filetes de pechuga de pollo (1 pechuga entera), deshuesada, sin piel

    1 tazas de panko * (se puede reemplazar por pan tostado molido)

    Harina, la cantidad necesaria para enharinar las pechugas

    1 huevo, ligeramente batido con ½ cucharada de agua

    Sal

    Pimienta

    Aceite

    Preparación:

    Relleno:

    Mezclar los ingredientes del relleno y sazonar. Formar un cuadrado y colocarlo sobre un film plástico. Envolver la mantequilla y llevar al refrigerador hasta que esté duro.

    Pollo:

    Colocar un filete sobre una superficie horizontal y colocar un film plástico encima. Golpear suavemente hasta que el filete tenga un grosor parejo de aproximadamente ½ cm. (1/4 de pulgada). Sazonar con sal y pimienta. Repetir con el otro filete.

    Retirar la mantequilla del refrigerador y cortar en 2 partes iguales. Colocar una parte de mantequilla en el centro de un filete y enrollar completamente encerrando la mantequilla (no deben de quedar huecos). Repetir con la otra pechuga.

    Colocar el panko o pan molido, el huevo y la harina en 3 diferentes recipientes ligeramente hondos y sazonarlos con sal y pimienta. Pasar los filetes enrollados primero por harina, cubriéndolos bien. Luegos pasarlos por el huevo y por último pasarlos por el panko o pan rallado. Hay que cubrirlos totalmente. Colocar en una bandeja o plato y refrigerar mínimo 1 hora.

    Precalentar el horno a 400ºF (200ºC).

    Calentar aceite en una sartén y freír los filetes dándoles vuelta hasta que estén dorados y crocantes, aproximadamente 5 minutos. Retirar de la sartén y llevarlos al horno de 10 a 12 minutos hasta que se terminen de cocinar.

    Servir. Se puede acompañar con arroz o puré.

    Postre:

    PLATANOS CARAMELIZADOS AL RON

    Ingredientes :

    4 cucharadas de mantequilla sin sal

    2 plátanos, partidos por mitad a lo largo y luego en trozos transversales de 5 cm (2 pulgadas)

    4 cucharadas de azúcar rubia

    3 cucharadas de ron oscuro

    3 a 4 cucharadas de agua

    Pizca de nuez moscada en polvo

    Pizca de canela en polvo

    3 cucharadas de nueces tostadas y picadas

    Helado de vainilla, para acompañar

    Pizca de sal

    Preparación:

    Derretir la mantequilla en un sartén a temperatura alta, hasta que la espuma desaparezca.

    Agregar los trozos de plátano, con el lado cortado hacia abajo y cocinar durante 1 a 2 minutos. Retirar la sartén del calor y espolvorear el azúcar alrededor del plátano. Agregar el ron y regresar la sartén al fuego, sacudiéndola ligeramente para evitar que se peguen. Cocinar hasta que el azúcar comience a derretirse.

    Agregar el agua, nuez moscada, sal y canela y seguir cocinando hasta que la salsa se espese.

    Servir caliente, salpicar encima con nueces y acompañar con helado de vainilla.

    Fuente(s): Sabe riquisimo ese pollo ;) (un vino rosado)
  • Anónimo
    hace 1 década

    Brochette de pollo con una ensaladita exotica. Los brochete al horno.

  • hace 1 década

    simplemente prepara unos emparedados y cortalos en triangulos pequeños

    , compra una soda de frutas y listo

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