guadalupe l preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

quien me ayudacon esta receta?

alguien sabe hacer esas gelatinas amarillas que llevan una pasa en cima las venden en las tienditas

1 respuesta

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    3/4 de litro de leche, 1/4 de agua, un sobre de grenetina sin sabor, azucar al gusto y pasas, color amarillo vegetal y escencia de vainilla al gusto.

    pones a hidratar la grenetina con el agua, mientras calientas la 1/2 de la leche con la azucar, cuando sueta el hervor agrega la grenetina hidratada y revuelve bien para evitar los grumos, cuando esta bien disuelta la grenetina, agrega el resto de la leche, el saborizante de vainilla y el color vegetal pero solo la puntita de un cuchillo, de otro modo te queda muy amarilla, revuelve bien todo, endulza a tu gusto y sirvelo en moldes de gelatina o vasitos o un solo molde grande, ponlo a refrigerar "no a congelar" y buen provecho, se me olvidaban las pasas, agregalas cuando pongas en los moldes.

    Fuente(s): asi las preparo
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