Anónimo
Anónimo preguntado en Ciencias y matemáticasQuímica · hace 1 década

cuales son las proteinas que dan positiva la prueba del millón? ¿cual es la reacción quimica fundamental?

esto es un trabajo de laboratorio de quimica organica de aminoacidos y proteinas.

2 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Esta reacción da positiva con las proteínas que contienen el aminoácido tirosina.

    El reactivo de Millon se prepara disolviendo mercurio en ácido nítrico y está constituído por una mezcla de nitrato mercúrico y nitrito mercurioso. Cuando se calienta este reactivo con una proteína que contenga tirosina, como en la clara de huevo de gallina, se forma un precipitado blanco que luego pasa a rojo, rojo parduzco o rojo ladrillo.

    Fuente(s): MONTOYA POTES, RAFAEL. Química orgánica moderna. Medellín. (1974). Bedout Editores.
  • Anónimo
    hace 1 década

    Fijate en quimicauniversal.com

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