Anónimo
Anónimo preguntado en Ciencias y matemáticasFísica · hace 1 década

porque al evaporar el agua encima de una plancha caliente se demora???

Cuando se coloca un poco de agua en una plancha caliente notaba que esta se dividia en gotitas que comenzaban a saltar muchas veces haciendo mucho ruido y se demoraban en evaporarse, conrario a lo que debe pasar o sea simplemente se deberia evaporar pero me doy cuenta que estas gotitas se demoraraban y comienzaban a saltar muchas veces antes de hacerlo... Porque sucede esto

2 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Lo que sucede es que al momento que dejas caer el agua en la plancha empieza la evaporación del agua, el vapor que se genera como todo gas caliente tiende a subir, de esta manera mantiene es suspensión a la demás agua, es por eso que notas que brinca, se desplaza el vapor y el agua que toca la plancha vuelve a hacer lo mismo hasta que se consume toda.

  • hace 1 década

    Porque al tener contacto con la superficie caliente de la plancha, las gotas no se calientan inmediantamente a 100 º C aprox, el cambio de temperatura es muy rapido, mas no inmediato. Se hacen gotitas por que se estan rompiendo los enlaces del agua.

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