como preparar un suchy?

6 respuestas

Calificación
  • Roe
    Lv 7
    hace 1 década
    Mejor Respuesta

    sushi

    Ingredientes

    2 tazas de arroz para sushi

    2 tazas de agua

    75ml de minagre para sushi (todo esto se compra en tiendas especializadas para comida japonesa)

    1 makisu (tapetito de bambú para enrollar el sushi)

    4 hojas de papel de alga (nori), 1/2 tazas de ajonjoli, 100g. queso crema, 1 pepino sin semilla,

    1 aguacate maduro, 4 camarones pelados y cocidos

    salsa:

    jugo de limón al gusto

    salsa de soya japonesa

    jugo de naranja al gusto

    Modo de preparación

    Lava el arroz muy bien, hasta que el agua salga transparente, dejalo escurrir, heri e el arroz con agua a fuego medio, luego tapalo; dejalo hervir a fuego alto 2 mtos.luego a fuego medio 5 mtos. y por último, a fuego minimo 15 mtos. que absorba el resto del agua. Trata de no destapar la olla para que obrengas mejores resultados.

    Retira la tapa, cubre con un paño y deja enfriar 10 mtos. vacialo en refractario y muévelo constantemente, ve añadiendo el vinagre hasta que este frio, manténlo tapado con plástico. Coloca el makisu, encima una hoja de nori cubierta de arroz y rociale ajonjoli. Voltea la hoja, en la orilla coloca una capa fina de queso crema, una tira de pepino, una de aguacate y camarón.

    Ve enrollando y presionando con el makisuhasta formar los rollos, Sigue el mismo procedimientocon las otras algas. Humedece un cuchillo con agua, corta los rollos en 6 ó 8. Sirvelo acompañado de salsa de soya con jugo de limon y naranja.

    Consejos útiles

    también con esta receta, combinarla en vez de camarón, hacerla con salmón, cangrejo, atún.

  • su- chi vinagre arroz, toda akella comida ke lleve arroz avinagrado, se considera suchi, lo fundamental es el arroz con el k se prepara y la forma de cocinarlo, se necesita un arroz con contenido mediano de almidon, si tiene mucho se pega todo si no tiene ps no c puede hacer el bocadillo

    se lava el arroz con agua fria, depsues se pone a hervir por diez minutos agregando tres tantos de agua por uno de arroz

    una vez cocido se extiende sobre una cahrola y se mezcla vinagre de arroz, sake, agua y azucar y esta mezcla se agrega al arroz.

  • hace 1 década

    Si es sushi yo te ayudo ese es mi trabajo contactame.

  • Anónimo
    hace 1 década

    Se escribe "sushi", que naco!

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  • hace 1 década

    será SUSHI???

  • Anónimo
    hace 1 década

    Que es un suchy???????? :S

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