Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

alguien podría brindarme una receta de algún postre que sea delicioso?

10 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    SUPER FACIL, ECONÓMICO Y LO MAS IMPORTANTE, DELICIOSOOOOOO.

    INGREDIENTES

    ***1 LATA DE LECHERA

    *** 1 LATA DE LECHE CLAVEL

    *** 1/2 KILO DE LIMONES

    *** 1 LATA DE DURAZNOS EN ALMIBAR

    *** CEREZAS AL GUSTO

    *** NUEZ EN TROCITOS AL GUSTO

    *** 3 PAQUETES DE GALLETAS MARIAS

    ASI SE HACE

    PARTE LOS LIMONES, EXPRIMELOS Y CUELA EL JUGO, RESERVALO, A LOS DURAZNOS ESCURRELES EL ALMIBAR Y FILETEALOS, RESERVALOS EN UN PLATO, EN LA LICUADORA PON LAS DOS LECHES Y LICUALAS POR UN MINUTO, ENSEGUIDA AGREGA DE GOLPE EL JUGO DE LOS LIMONES PREVIAMENTE COLADO, AL HACER ESTO SE VA A FORMAR UNA CREMA ESPESA, POR CIERTO DELICIOSA, EN ESA CREMA EMPAPA GALLETA POR GALLETA Y VELAS ACOMODANDO EN EL REFRACTARIO, MOLDE O LO QUE VAYAS A OCUPAR PARA HACER EL POSTRE, HASTA FORMAR UNA CAPA, ENCIMA HAZ UNA CAPA DE DURAZNOS Y ENCIMA UNA CAPA DE NUEZ EN TROCITOS, HAZ LO MISMO HASTA TERMINAR EN UNA CAPA DE GALLETAS, VIERTE ENCIMA LA CREMA QUE TE SOBRO, DCORA CON LOS DURAZNOS QUE TE HAYAN SOBRADO, CON LAS CEREZAS Y CON LA NUEZ QUE TE HAYA SOBRADO. METE AL REFRIGERADOR HASTA QUE ESTE HELADO, YO TE RECOMIENDO QUE LO METAS AL CONGELADOR Y CUANDO ESTE CONGELADO LO SAQUE YA QUE TE QUEDARA UNA ESPECIE DE HELADO DE GALLETAS O ALGO ASI, PERO LO MAS RICO ES QUE LA CREMA SE CONGELA Y NO SABES QUE MANJAR TE ESTAS COMIENDO.

    PUEDES UTILIZAR ALMENDRAS EN VEZ DE NUZ O ALGUNA OTRA FRUTA QUE TE GUSTE EN VEZ DE DURAZNO. SOY CHEF EN ALTA COCINA, ESPECIALIZADA EN REPOSTERIA EUROPEA, A PROPOSITO ESTE POSTRE DELICIOSO SE LLAMA "POSTRE ALEMAN" PRUEBA Y NO TE VAS A ARREPENTIR. BYE SWEET KISS.

  • MarcB
    Lv 4
    hace 1 década

    Facil y Delicioso: cortas bananas (platanos) (mejor si no estan muy maduros) al medio en froma longitudinal, y los colocas en un sarten con azucar y manteca los dejas hasta que se doren un poco (no demasiado) de ambos lados y los retiras, con el sarten el el fuego, le echas arriba del caramelo que te quedó una copa de cognac y lo dejas redicir, (cuidado cuando lo agrgas porque puede encender el cognac, retirate del fuego con el sarten coloca el cognac y luego lo vuelves al fuego), acomodas las Bananas 2 mitades en un plato, al cognac cuando se reduzco y vuelve a fromarse un caramelo le echas nueces peladas enteras o almenras , a tu gusto, lo dejas por unos minutos removiendo, te quedara una salsa de caramelo con nueces y lo echas por encima de las bananas, en el centro de las dos mitades colocas una porcion de helado de coco o,si no conseguis helado de coco puede ser crema americana y la espolvoreas con coco rallado, y a eso lo bañas con chocolate fundido en un poco de manteca, es exquisito, No dejes de probarlo.

    MB

  • hace 1 década

    PIE DE QUESO CON CHOCOLATE

    Para forrar el molde

    30 galletas Marias

    1 cucharadita de azucar

    1/2 cucharadita de canela en polvo

    100 gramos de margarina derretida

    Mueles las galletas, agregas la margarina, el azucar, la canela y lo revuelves bien hasta formar una pasta, con esto forras el molde, lo metes al refrigerador durante 20 min.

    RELLENO

    1 lata de leche condensada

    190 gramos de queso crema (philadelfia)

    1/4 taza de jugo de limon

    1/2 taza de chocolate rallado.

    Lo metes todo en la licuadora y listo. menos el chocolate.

    Y para decorarlo usa crema chantilli y le espolvoreas el chocolate encima.

  • hace 1 década

    riqusimoooo...PAY DE QUESO (facil)

    ingredientes: un paquete de galletas marias, una barra de mantequilla, un paquete de queso philadelphia y una lata de leche condensada..

    procedimiento; rompes las galletas hasta que queden hechas polvo, aparte pones la mantequilla a que se derrita, mezclas eso y lo pones pegado en un refractario, aparte licuas el queso y la leche y lo vacias sobre la mezcla anterior, horneas hasta que metas un palillo en medio del pay y este salga seco.

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  • Anita
    Lv 5
    hace 1 década

    Aca te paso uno que es De- li- Cio- sO

    ERUPCION DE CHOCOLATE

    Ingredientes (4 postres individuales)

    ½ taza de mantequilla sin sal- y algo adicional para engrasar los moldes

    115 gramos de chocolate semiamargo (recomiendo la cobertura de chocolate semiamargo de Nestlé que venden en los supermercados, es muy usada por pasteleros)

    2 huevos

    2 yemas

    ¼ de taza de azúcar

    2 cucharaditas de harina- y algo adicional para los moldes engrasados.

    Preparación

    Derrita el chocolate y la mantequilla al Baño María a temperatura media (no debe dejar que el agua del Baño Maria hierva, ni que toque el recipiente donde se están derritiendo) y mézclelos para que se integren.

    Aparte, bata los huevos y las yemas con el azúcar con un batidor de alambre o con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos, con un color claro y lo suficientemente espesos para que se peguen un poco al batidor.

    Vierta sobre los huevos la mezcla de chocolate y mantequilla, esta debe estar tibia, y revuelva con una espátula.

    Termine añadiendo la harina tamizada y mezcle nuevamente para integrar bien.

    Enmantequille y enharine ligeramente 4 moldes pequeños ( pueden ser pocillos, los que usamos para el chocolate, que resistan el horno), darles unos ligeros golpecitos para retirar los excesos de harina, los moldes deben quedar muy bien engrasados y enharinados si es necesario se debe hacer esto dos veces.

    Vierta la mezcla dividida sobre los moldes. ( en este momento si usted desea los puede refrigerar por algunas horas, hasta el momento de servirlo, pero ojo deben estar a temperatura ambiente antes de hornear, se deben retirar de la nevera con anticipación,)

    Precaliente el horno a 450°F ( 230°C), hornee poniendo los moldes sobre una bandeja durante 10 minutos. (el tiempo depende del tipo de horno que se esté usando) el centro debe quedar blando, pero la superficie exterior debe estar cocinada.

    Ponga invertido cada molde sobre un plato y deje reposar por 10 segundos, la torta debe caer sobre el plato ( si requiere use la punta del cuchillo en un solo lado del molde para que caiga),

    Sirva inmediatamente ( la clave de este postre es servirlo recién salido del horno).

    Se recomienda este postre acompañado de un helado de vainilla o de crema batida. Al romperlo con la cuchara verán que es absolutamente espectacular y seductor, de verdad que se me hace agua la boca de solo pensarlo, lo recomiendo para una cena romántica o especial, también sirve para descrestar amigos

    Espero que lo hagas es muy rico enseriooo!!!!!!!!!

    Saludos y mucha suerte

  • hace 1 década

    esta es una receta deliciosisiiiiiiiima, te la recomiendo y además es muy sencilla de preparar. Buen Provecho

    Leche Asada:

    Ingredientes:

    - 1 lata grande de leche condensada

    - 1 lata grande de crema de leche

    - 1 cucharadita de esencia de vainilla

    - 6 huevos

    (Para el caramelo)

    - 1 taza de azúcar

    - 1 taza de agua

    Preparación:

    Se unen las dos leches en un tazón y se agregan los huevos uno por uno, batiendo hasta que quede una mezcla uniforme. Luego, se agregan dos o tres cucharaditas de vainilla y se pasa a moldes individuales resistentes al calor.

    Los moldes se ponen al horno precalentado a 350 grados por 20 minutos.

    (o hasta que vean que la parte de arriba este doradita e inflada como una burbuja) y se sacan para dejar enfriar.

    Servir frio.

    NOTA:

    si deseas lo puedes decorar con algunas fresas

  • Ingredientes:

    - 4 plátanos maduros (500 gr aprox)

    - 80 gr de azúcar moreno

    - 60 gr de mantequilla

    - 1 limón, la piel en juliana y posteriormente escaldada

    - 2 naranjas (el zumo)

    - 3 cucharadas soperas de Grand Maniere o de Cointreau

    - 1 cucharada sopera de ron negro

    Elaboración:

    Una vez pelados los plátanos, cortarlos por la mitad a lo largo (longitudinalmente). En una sartén alargada (si no la tenéis vale una normal), pondremos la mitad de la mantequilla a fuego vivo y saltearemos en ella los plátanos, por ambos lados. Esto se tiene que hacer rápido, si dejáis mucho rato los plátanos al fuego se os deshacen. Sacarlos y reservarlos. Añadir el resto de la mantequilla y una vez fundida, añadir el azúcar poco a poco, moviendo y mezclando continuamente. Ahora añadimos el zumo de naranja y la juliana de limón rallada. Esto tiene que hervir a fuego vivo unos tres minutos. Una vez que la salsa tenga la consistencia deseada, como un caramelo ligero, volvemos a introducir los plátanos y los licores. Damos un calentón e inclinamos la sartén y prendemos fuego a la salsa. Dejar que el fuego se apague completamente, moviendo al mismo tiempo la sartén. Servir los plátanos con la salsa por encima.

    Queda muy rico y muy majo, si lo espolvoreamos con un poco de pistacho tostado, o con almendras picadas.

    mmmmmm queda deliciosa, provechito!!!

  • Anónimo
    hace 1 década

    Cortas algún biscocho en cuadritos.

    Fruta fresca, manzanas, fresas, pera, plátano.

    Fruta seca: higo, dátil, pasas

    Chocolate, también en cuadritos o besitos de chocolate.

    Nueces o cacahuates sin sal.

    Crema batida o pudín de vainilla.

    Pones en una fuente o una copa, de preferencia transparente, las capas de todo esto.

    Tienes mucha variedad, para poner lo que quieras de la lista o de lo que se te ocurra.

    Lo puedes hacer dietético, con galletas sin azúcar, pudín light o yuogurt, la fruta de tu preferencia, MMM..

    Es rico, fresco, DELICIOSO y versátil.

  • hace 1 década

    pues a mi me gusta preparar gelatina de fresa con cocktel de frutas y cuando ya esta cuajada la sirvo bañada con un poco de la lechera. jejejjejej es para los que les gusta lo muy dulce

  • Anónimo
    hace 1 década

    Te daré una receta propia que me ha dado muchas satisfacciones, pues mis empleados me la han elogiado infinidad de veces, y yo no pierdo oportunidad de ofrecerselas, para que se reconforten y gratifiquen, aplicandose más a su trabajo, que si bien es duro y cansador, dicen que mi fórmula les devuelve la energía e incluso a alguno lo recuperó de la calvicie.

    Debes preparar una gelatina de cerezas o frambuesas adicionandole 6 cucharadas soperas de azúcar. ( debe resultar bien dulce)

    Cuando esté medio consistente, y antes de que endurezca del todo, le agregas trocitos de tocino, ajíes en vinagre cortado en trozos, y si consigues una butifarra picada.

    Enfrías bien para que adquiera consistencia y la presentas sobre un colchón de hojas de lechuga, decorada con algunos pickles, aceitunas y cerezas o frutillas de estación (si no consigues, puedes ponerle cerezas al maraschino)

    Por último recubres con una capa de dulce de leche mezclado con crema de leche y chocolate cobertura.

    Como postre se sirve tibio, en porciones abundantes.

    Por ser un agridulce es un postre muy versátil que puede servir de acompañamiento tanto a carnes rojas como a aves.

    Te cuento que nunca falta en mi freezer, una fuente de este delicioso plato, para sacarme del apuro ante visitas inesperadas.

    Espero te guste, y lo recomiendes.

    Un abrazo

    BS. As. Argentina

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