kquiros76 preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

Podran darme la receta de las galletas mas ricas?

he intentado hacer una galletas pero me quedan muy duras o como secas, necesito la receta de las galletas mas ricas que existan... Podrian ayudarme???.. Gracias He probado unas que cuando las comes son suavecitas y un sabor fenomenal pero quiero aprender hacer.

Actualización:

Les agradecere que la receta que me envien ya la hayan probado y esten seguros de que son ricas. Por favor si!!!

5 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    bueno poner mas manteca de caco y unas gotas de vainilla o canela

  • hace 1 década

    Intenta a ver como te salen, aqui te van estas recetas. Me mandas una, yo te la califico. Ji ji

    Galletas de Chocolate

    Ingredientes:

    136 gr. de azúcar moreno,

    136 gr. de azúcar blanquilla,

    180 gr. de mantequilla en pomada,

    4 gr. de extracto de vainilla,

    2.4 gr. de sal,

    2 huevos,

    400 gr. de harina floja,

    4 gr. de levadura química,

    200 gr. de Drops o chips de chocolate,

    100 gr. de nueces picadas.

    Método: Se hunde el chocolate en una cazuela al baño María. Montar la mantequilla con el azúcar y luego le vas tirando los huevos uno a uno hasta que quede montado, posteriormente, se tiran los demás ingredientes, con el chocolate fundido, de golpe, se amasan lo justo hasta que queden bien mezclados. Con la pasta ya echa, aún que sea un poco blanda, se pone en un papel para enrollarla hasta que quede un cilindro alargado para ponerlo después en la nevera, se deja un buen rato para que se solidifique la masa y luego se corta en rodajas para su posterior cocción. Se colocan los cookies en una plancha para horno y se hornean a 220º durante 15 minutos.

    Galletas de Queso

    INGREDIENTES

    150 gr. queso de Brie 15 gr. sal

    700 gr. mantequilla 850 gr. harina

    1/2 vaso leche 8 huevos

    yemas de huevo

    PREPARACIÓN

    Triturar y mezclar bien la mantequilla con el queso, la sal, harina, leche y los huevos. Se deja reposar la masa una hora, luego se estira, se cortan las galletas, se pintan con yema de huevo y se cuecen en el horno a fuego moderado.

    Para personas

    C=cuchara sopera; c=cuchara de postre c.c.=cuchara de café; 5'=5 minutos

    Galletas de Coco

    INGREDIENTES

    3/4 taza azúcar 1 c. melaza

    125 gr mantequilla 1 c. bicarbonato

    3/4 taza coco; rallado 1 taza avena

    3/4 taza harina 2 C. agua hirviente

    PREPARACIÓN

    Mezclar la mantequilla, melaza, bicarbonato, azúcar y agua hirviendo. Llevar a ebullición, retirar del fuego y añadir el resto de ingredientes. Disponer cucharadas cada 8 cm. en una placa bien engrasada y hornear 25' a 135º.

    Para 6 personas

    C=cuchara sopera c=cuchara de postre c.c.=cuchara de café; 5'=5 minutos

    Galletas Rapidas

    INGREDIENTES

    2 tazas harina 5 c. levadura royal

    1 c. sal 1/4 taza mantequilla

    1 taza leche

    PREPARACIÓN

    Mezclar los ingrediente secos; añadir la mantequilla y luego la leche hasta obtener una masa blanda, pero espesa. Echar cucharadas en una placa de horno engrasada y hornear las galletas 15' a 210º.

    Para 6 personas

    C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = 5 minutos

    Suerte!!!!!!!!!!

  • hace 1 década

    POLVORONES DE NARANJA

    Ingredientes:

    250 Gramos de Harina 125 Gramos de Manteca Vegetal 100 Gramos de Azúcar 1 Naranja (jugo y raspadura) 1 Yema de Huevo 1/4 de cucharadita de bicarbonato

    Procedimiento:

    Se bate la manteca con el azúcar hasta que se esponje, enseguida se le agrega la yema de huevo, el jugoy la raspadura de la naranja, también la harina cernida con el bicarbonato. Se amasa y se extiende la pasta con el rodillo hasta que tenga medio centímetro de grosor. Se cortan ruedas de 5 centímetros y se colócan en una charola engrasada. Enseguida se ponen a hornear a 200ºC hasta que queden doraditos. por último se dejan enfriar y se espolvoréan con el azúcar.

  • hace 1 década

    1 taza de cereal (el que prefieras)

    1 barra de 90g de Mantequilla

    1 taza de Harina

    1 taza de chispas de chocolate

    1 huevo

    1 en un traste mediano bate la mantequilla hasta que quede acremada

    2 agrega el ceral poco a poco

    3 agrega la harina y los huevos y bata una potencia más furte

    4 agrega las chipas de chocolate y siga batiendo

    5 en una charola engrasada haga bolitas de masa

    6 ponga las en el horno a 150º

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  • hace 1 década

    Galletas de nuez

    1taza de mantequilla suave

    4cucharadas de azúcar

    2cditas.de vainilla

    11/2 taza de harina

    1 taza de nueces finamente picadas o molidas

    1taza de azúcar glass

    Acrema la mantequilla con el azúcar,agrega la vainilla y continua batiendo y agrega la harina y sigue mezclando e integra las nueces y mezcla bien,haz bolitas con la mano y ponlas en una charola engrasada y hornea por 25 min. a325 saca y revuelca las en el azúcar glass.

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