El vino blanco se toma frio o a temperatura ambiente?

Question

ME quiero especializar en bebidas¡¡ ja ja  gracias por reponder

navegante · Accepted Answer

El vino blanco NO se debe tomar muy frío, el frío intenso apacigua los sabores.
Este cuadro recomienda las temperaturas de servicio de los distintos tipos de vino:
Temperaturas recomendadas
para consumir los vinos:
Vinos espumantes : 7-9 grados.
Vinos blancos, rosados : 9-11 grados.
Vinos tintos jóvenes : 10-12 grados.
Grandes vinos blancos : 10-12 grados.
Grandes vinos tintos : 16-20 grados.

 La temperatura de los vinos es un detalle muy importante que siempre se deberá considerar.
Un buen producto puede perder sus grandes cualidades organolépticas si no tomamos en cuenta que tanto el frío extremo como un exceso térmico hacen que el vino se vuelva muy agresivo o hasta sin personalidad.
Las temperaturas recomendadas deberán ser consideradas orientativas ya que un grado o dos por encima o por debajo de las indicadas no afectan las cualidades de un producto.
El champagne por otro lado, deberá servirse fresco, pero nunca helado. Entre los 7 y 8 °C se descubren mejor todos sus secretos.
La mejor manera de refrescar una botella de vino, es utilizando un balde o frapé, con agua y cubitos mezclados. De esta manera, rápidamente enfriaremos el vino que vamos a disfrutar.

pablo f · Answer

frio, sin dudas

derogenes · Answer

Lo mejor es tomarlo fresco tirando a frio, no congelado.
Pero como se dice todo es cuestion de gustos.
Por lo de la coca con whisky, se puede mezclar y te haces un excelente whiscola o tecito , como le dice un amigo mio, con mucho hielo

marianisima · Answer

hola..!!! el vino blanco se toma frio y el vino tinto a temperatura ambiente... x eso la copa de vino blanco es mas chica (para q enfrie mas rapido) y la copa del vino tinto es mas grande manteniendo asi su temperatura =)

PEPO · Answer

Siempre frio.  Solo los tintos se toman a temperatura ambiente.  Pero estas son reglas genéricas.  Vos hacelo como mas te guste.  O no somos libres?

Lina F · Answer

primero el blanco para mariscos y frio y  mientras mas nuevo mejor el roso tambien frio para cualquier carne y el tinto al tiempo y entre mas a;os mejor recuerda aquello de que entre mas viejo mas a;ejo eso si debes abrir la botella una media hora antes si es de gran reserva para que expulse todos los gases.sin olvidar que hay que mantenerse alejado del alcohol

ESTRELLA · Answer

Se toma en una copa alargada y a temperatura
media más bien frío por eso lo de la copa para que la persona no la sienta muy fría a las manos al tomarlo.

saragrinberg · Answer

se toma frio

la mitad mas uno · Answer

se toma un poco frio o si no natural con un par de hielos

ferarevalo · Answer

Generalmente se toma bien frío (lo mismo que el mal llamado Champagne, ya que en realidad debería llamarse espumante).
Los tintos, pueden tomarse a temperatura ambiente (no todos).
Saludos!!!!

El vino blanco se toma frio o a temperatura ambiente?

13 respuestas