Quiero saber como se hace el arroz con leche Dominicano ?

Quiero saber como se hace el arroz con leche Dominicano ?

3 respuestas

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  • MarcB
    Lv 4
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    1 taza de arroz

    5 tazas de leche

    200 cc de crema de leche

    1 taza de azucar

    1 taza de pasas de uva

    1 rama de canela

    1 casacara de limon

    Poner a hervir la leche con la canela el limon y el arroz durante 20 minutos, hasta que el arroz este "al dente", luego colocar el azucar, la crema de leche y las pasas, cocinar por 20 minutos mas , si ves que la preparacion se seca demasiado agregale agua de a poco, tiene que quedar espesa. Luego antes de servirlo puedes bañarlo con un poco de caramelo rubio hecho con agua y azucar y un poco de canela. Que te se de provecho

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  • Anónimo
    hace 1 década

    ARROZ CON LECHE DOMINICANO

    - 1 taza de arroz

    - 6 tazas de agua o más

    - 1 astilla de canela

    - 1 cascarita de limón agrio

    - 2 latas de leche evaporada

    - 2 latas más de agua, medida con las latas de la leche

    - 1/4 barra de mantequilla

    - 3 cucharadas de pasas

    - 1/2 taza de azúcar

    - 1/2 cucharadita de sal

    - canela en polvo

    Preparación.:

    Remoje el arroz con el agua, y deje en durante una hora. Después, llévelo al fuego, agréguele la canela y la cascarita de limón. Cuando hierva baje el fuego y cocine hasta que esté blando y se haya secado toda el agua. Añádale la leche y las dos latas del agua, la mantequilla. y las pasas. Mueva continuamente, preferiblemente con una cuchara de madera. Agregue el azúcar, la sal y continúe cocción hasta que esté ligeramente cremoso. Esto durante 15 o 20 minutos. Ya hecho y servido, decórelo con canela en polvo.

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  • Anónimo
    hace 1 década

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