joluma133 preguntado en Hogar y jardineríaLimpieza · hace 1 década

se curan los recipientes p/cocinar de acero noxidable?

voy a freir papas fritas en un perol de acero inpxidable es necesario curarlo antes de usarlo?

4 respuestas

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  • hace 1 década
    Mejor Respuesta

    El curado es una tradición para las ollas de barro y la razón es porque tienen poros el barniz, para que no se fugue o quiebre este barniz, el acero inoxidable si se tiene duda que tenga algún residuo tóxico se limpia con vinagre o bicarbonato, y queda con su brillo de nuevo, porque el vinagre al ser un ácido ligero, corroe ligeramente la superficie, y se lleva cualquier residuo de su superficie, el bicarbonato actua como una ligera lija de agua, con una ligera acción incrustante por ser una base.

  • hace 1 década

    el a.inox no se cura y tampoco es el recipiente ideal para hacer frituras pues siempre se pegaran

    si vas a freir papas te conviene usar reci`piente de acero, que ellos si se curan: calentando aceite varias veces y no le pases luego polvo limpiador abrasivo, solo una esponja con detergente

    pero partis de la base mala: no se frie en acero

  • hace 1 década

    cocina tranqui esos recipientes no se curan

  • hace 1 década

    si es necesario porque el [perol] que me imagino que ha de ser un sartén o cazuela tiene residuos de la fabrica lavalo con agua muy caliente y ponle vinagre del que se usa para cocinar y listo

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