Caraqueño preguntado en Comer y beberCocina Étnica · hace 1 década

cual es tu ensalada favorita? y como la prepararías?

12 respuestas

Calificación
  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    A ver Itzik...

    Suponiendo que vivas en un país tropical , o subtropical, creo que te puede gustar esta ensalada.

    Admite variantes, por supuesto.

    Lechuga de 2 tipos si es posible.

    Tomates

    Pepinos cortados transversalmente, en rodajas finitas, y con cáscara.

    Pimientos morrones, de 2 colores. Rojo y amarillo, por ejemplo.

    Si conseguís un tercer color, mejor todavía.

    Palta (Avocado, aguacate, y otras acepciones de la palabra)

    Cortada en rodajas, o en esferitas hechas con cucharita.

    Nueces. Tenés 2 alternativas: o las cerrás en una sartén caliente, para que no se humedezcan, o las agregás 1 minuto antes de poner la ensalada en la mesa.

    Hojas de perejil picado. Contiene mucho hierro.

    Huevos duros.

    Champignon. Preferiblemente frescos. Si podés, los saltás primero con aceite de oliva y ajo. Si no, crudos.

    Coliflor. Algunas florcitas blancas , limpias y tiernas.

    Repollo. Si tenés verde y violeta, mejor. En tiritas bien finitas.

    Una clase de brotes en cajita . Yo prefiero de brócoli, pero puede ser de alfalfa, soja, u otra clase que haya por tus pagos.

    Aceitunas. Si tenés negras de manzanillo o Kalamata, y verdes, mejor.

    Berenjenas, O asada al fuego y pelada, o rodajas fritas en aceite profundo. Opcional.

    Atún.

    Queso feta o búlgaro en cubitos.

    Un poco de parmesano rallado.

    Podés cambiar el atún y el queso por pollo desmenuzado, o tiritas de fiambre.

    Salsa.

    3 Alternativas

    1) Salsa Golf. O sea, mayonesa, puré de tomate o ketchup, salsa Worcestershire, jugo de limón, pepinillos cortados chiquito.

    Sal a gusto.

    2) Magia de Dijon. Una buena cucharada de mostaza de Dijon con los granitos, aceite bueno, jugo de limón, tomillo (Timyn)y 1 cuchardita de vinagre de Módena (balsámico). Sal a gusto, preferentemente, grueso. Le dá un acento crocante muy travieso.

    3) Vinagreta. Aciete de oliva, orégano, vinagre común y balsámico, sal y pimienta negra granulada.

    Espero que te gusten.

    Parecen una comida completa.

    Buen provecho !

    Contame que te parecieron las alternativas.

    Chau

    • Commenter avatarInicia sesión para responder preguntas
  • rech
    Lv 4
    hace 3 años

    MM que rico querida es algo delicioso voy a copiarlas para hacerlas es algo fabuloso te felicito mi querida her manita que Jehová Dios te colme de Bendiciones siempre a ti y a tu linda familia Saludos {=)

    • Commenter avatarInicia sesión para responder preguntas
  • Anónimo
    hace 1 década

    ES MUY SENCILLA PERO CREO QUE ES MUY RICA

    CON PECHUGA DE POLLO DESHEBRADA, LECHUGA, POQUITA PAPA, NUEZ, MANZANA Y ZANAHORIA RALLADA, MOSTAZA Y MAYONESA PRUEBALA OJALA TE GUSTE

    • Commenter avatarInicia sesión para responder preguntas
  • hace 1 década

    Trabajo en una tienda donde hacen las mas ricas ensaladas pero una de mis favoritas es la ensalada de pollo oriental.

    Pones pollo, apio, cebolla, repollo, chile pimiento rojo, asian dressing y ajonjolin.

    Delicioso

    • Commenter avatarInicia sesión para responder preguntas
  • ¿Qué te parecieron las respuestas? Puedes iniciar sesión para votar por la respuesta.
  • Anónimo
    hace 1 década

    ME gustan casi todas las ensaladas...

    como preparlas..? no soy buena describiendo esto, quiza porque la parte de lavar las verduras no me guste mucho...me da como pereza....eso si comerlas, no!

    cariños.

    • Commenter avatarInicia sesión para responder preguntas
  • Wanda
    Lv 5
    hace 1 década

    Una muy simple...

    Una porcion de rucula, lechuga, tomate, un puñadito de nueces bien picadas, sal-toquecito de pimienta y aceite de oliva.

    Provecho.

    • Commenter avatarInicia sesión para responder preguntas
  • Anónimo
    hace 1 década

    Mi ensalada preferida es lechuga, tomate, zanahoria, trocitos de jamón y queso, choclodesgranado,arvejas, trocitos de pollo o atún. La preparo como cualquier ensalada con un toque de mayonesa

    • Commenter avatarInicia sesión para responder preguntas
  • Anónimo
    hace 1 década

    100 gramos de gambas oeladas, 100 gr de rodajas de palmitos 100g de bolitas de palta 100 g de cubitos de queso ementhal, todo salseado con medio yogurt natura, una cucharita de mostaza, gotas de aceto balsamico y romero picado chiquito (una cucharilla). Mezclado bien, servido en copa. ES DELICIOSO1 INTENTALA. visita mi 360blog haciendo clik en mi imagen o en la web: www.geocities.com/albydiner.

    • Commenter avatarInicia sesión para responder preguntas
  • hace 1 década

    mi ensalada favorita es la de zanahoria rallada con tomate, la peparo sin agregarle nada, ni aceite ni ningún condimento, me encanta así

    • Commenter avatarInicia sesión para responder preguntas
  • Anónimo
    hace 1 década

    La de palta, tomate y huevo.

    • Commenter avatarInicia sesión para responder preguntas
¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.