jedilu preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

alguien sabe como se preparan los canapes?

es pan de caja embarrada de salchicha pero no se como se prepara la salchicha. ojala alguien me pueda ayudar.

6 respuestas

Calificación
  • jho
    Lv 4
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    hola jedilu

    te copio varias recetas - espero alguina te guste -

    suerte

    te saludo desde bs as - argentina -

    Canapés City

    Ingredientes:

    mantequilla,

    queso gruyere,

    queso Parmesán,

    lonchas de salchichón de Lyón,

    lonchas de queso gruyere.

    Preparacion:

    Formar con la mantequilla, el queso gruyere rallado y el queso Parmesán rallado una pomada. Untar con esta pomada el pan de los canapés. Colocar en el centro una media luna de salchichón y otra media luna de queso gruyere.

    Canapés primavera

    Ingredientes:

    Pan de molde en cuadritos,

    cebolla en aros pochada,

    verdel (pescado) en escabeche de lata grande,

    tiras de pimiento morrón de lata,

    Mayonesa.

    Preparacion:

    Se untar los cuadritos de pan con un poco de mayonesa, se freír la cebolla pochándola sin que se dore, que esté muy blandita y se ponen unas tiras encima de la mayonesa. Se recoge un trozo de verdel y se ponen encima y se termina adornando con una tira de pimiento morrón.

    Canapes elisa

    INGREDIENTES:

    pan en rodajas

    mayonesa

    lechuga

    tomates

    jamon

    queso

    Huevos duros

    MODO DE PREPARACIÓN:

    Tomar las rodajas de pan(el que prefieras)untar con mayonesa y agregar sobre este la lechuga,jamon,queso,una rodaja de huevo y otra de tomates.

    Canapés de Anchoa Ahumada con Aceitunas

    Ingredientes

    • 8 rebanadas de pan de molde. • 100 gramos de anchoa ahumada. • Mantequilla. • Aceitunas.

    Modo de Preparación

    Preparamos el pan tostado o del modo que queramos y luego colocamos las anchoas que hemos cortado a lo largo del pan ya que son muy largas y las adornamos con las aceitunas que precisemos.

    Canapés de Anchoas y Aceitunas Rellenas

    Ingredientes

    • 8 rebanadas de pan de molde.

    • 100 gramos de anchoas.

    • Mantequilla.

    • 1 lata de aceitunas rellenas de pimiento.

    Modo de Preparación

    Preparamos el pan de molde tostadito si queremos. Abrimos la lata de anchoas y le escurrimos muy bien el aceite. Las partimos en pequeño y con un tenedor las trituramos muy bien, mezclándolas a continuación con un poco de mantequilla. Por último con esta pasta untamos los canapés, y los adornamos con las aceitunas rellenas de pimiento.

    Canapés de Caviar con Mantequilla al Limón

    Ingredientes

    • 12 rebanadas de pan de molde. • 1 tarro de 75 gramos de caviar o huevas de lumpo. • Mantequilla. • Limón.

    Modo de Preparación

    ******* las rebanadas de pan de molde y les quitamos los bordes. Luego procedemos a colocar el caviar sobre ellas que hemos untado previamente con mantequilla. Rociamos las rebanadas de pan de molde con el caviar con una cuantas gotas de limón. Pelamos el limón en trozos y procedemos a adornar las rebanadas con él. Partimos sin no lo hemos hecho antes las rebanadas de pan de molde en cuadrados pequeños o en triángulos de dos.

    Canapés de Anchoas con Mantequilla al Limón

    Ingredientes

    • 12 rebanadas de pan de molde. • 2 latas de 50 gramos de anchoas. • Mantequilla. • Limón.

    Modo de Preparación

    ******* las rebanadas de pan de molde, las quitamos los bordes y las untamos con mantequilla. Las troceamos en cuadrados y encima ponemos una rodaja fina de limón que hemos pelado muy bien y posteriormente encima de la rebanada de pan de molde ponemos las anchoas que hemos partido anteriormente distribuyéndolas entre todas las rebanadas.

    jho

  • Anónimo
    hace 1 década

    Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas

  • Cali
    Lv 6
    hace 1 década

    El canapé según mi experiencia. Es un relleno, que tiene todo tipo de contenedor, hasta el pan. En mi ciudad se compran hecho unas canastitas para ser rellenadas.

    Se puede usar todo tipo de mayonesa y otros similares, crema de leche (la hace más suave), mezclado con pescados de latas, mariscos, se puede agregar huevos duros, todos ellos muy pisados. Se adornan desde unas hojitas, algo agridulces (ananás, guindas) y todo lo que la creatividad y sentido común diga.

  • hace 1 década

    Los canapes puedes elaborarlos de salchicha, pollo,pate, atun, ect.... mezcalas el ingrediente con crema, un poco de mayonesa( puedes cambiarlo por queso media creema), chile ( ya sea verde o chipotle) lo licuas y lo untas en el pan de caja. listo lo adormas con rajitas de chile, un pedazito de perejil chino etc..

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  • longo
    Lv 6
    hace 1 década

    No es exactamente lo que pediste, pero encontré dos recetas sencillísimas, buen provecho, bye:

    RECETA DE Canapés de montaditos con champiñones:

    Ingredientes: 400g de champiñones, 1 zumo de limón, sal, pimienta, 3 Cs de aceite de oliva y 1 diente de ajo

    Bechamel espesa: 1/2 de litro de leche, 35grs de mantequilla,

    45grs de harina y 1 baguette

    Preparación:

    Hacer la bechamel, poniendo a calentar la mantequilla en una sartén. Cuando se empiece a deshacer añadir la harina y posteriormente la leche. Mover hasta formar una pasta sin grumos. Reservar.

    En otra sartén poner los 3 Cs de aceite de oliva y añadir los champiñones cortados en láminas.

    Rehogarlos durante 30 segundos. Añadir el zumo de limón para evitar que se pongan negros. Incorporarlos a la bechamel y mezclar todo. Cortar la baguette en rebanadas y tostarlas.

    Pasar ajo por las tostadas y añadir la bechamel con los champiñones.

    Ponerlo 10 minutos en el horno para dorarlos.

    Consejos :

    Para evitar que se pongan negros los champiñones, hay que echar el zumo de limón por encima.

    RECETA SENCILLA DE Canapés tropicales.

    Ingredientes: 4 cucharadas de queso de untar natural, 1 manzana, 2 cucharadas de mayonesa, ½ limón, 2 rodajas de piña Y Pan de molde sin borde.

    Preparación:

    Pelar la manzana , frotarla con medio limón y rallarla.

    Mezclar con la batidora el queso con la mayonesa y la manzana rallada .

    Dejar reposar en el frigorífico 1 hora mínimo.

    Extenderlo sobre el pan de molde sin borde, cortar en cuatro trocitos y decorar con un trozo de piña.

  • hace 1 década

    No se si sean estos los que quieres

    Canapés de salchicha

    Ingredientes para 4 personas:

    8 rebanadas de Pan de molde

    8 lonchas de queso

    2 cucharadas de foie gras o pasta de Anchoa

    8 salchichas

    40 gr. de Mantequilla

    Método

    : Tostar el pan de molde. Mezclar la mantequilla con el foie gras o la pasta de anchoa y untar el pan. Colocar encima las lonchas de queso. Cortar por la mitad el pan y colocar las salchichas partidas por la mitad a lo largo y colocarlas encima de cada trozo de pan. Colocar las rebanadas en una fuente o meterlas al horno hasta que el queso se funda. Servir bien calientes.

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