-Receta rosca de ciruelas pasas?

Question

-Fué publicada en recetario de la Nestlé en México hace como 50 años =) por favor pregunten a su mamá o a su abuelita. Gracias.

Answer 1

Respuesta preferida

Hola Martha:

No pude encontrar la receta especìfica que pides, pero encontrè algo similar, espero te pueda servir y tratarè de seguir buscando lo que pides vale?

Un saludo afectuoso.

Rosca de Piña con Ciruela Pasa.

Ingredientes:

1 lata de piñas en rebanadas en almibar

12 ciruela pasa y cerezas en almibar

1 lata de leche condensada nestle grande

1 barra de mantequilla para el molde

2 barras de mantequilla para la pasta

2 cucharaditas de royal (polvo de hornear)

5 huevos

150 gramos de azucar blanca

300 gramos de harina.

Preparaciòn:

Se pone en licuadora a batir la mantequilla hasta acremar se agrega poco a poco la leche nestle y los huevos 1 a 1 sin dejar de batir y por último la harina cernida con el royal, se vacia en un molde en forma de rosca que ya estara engrasado con la barra de mantequilla y espolvoreado todo con azucar blanca, se acomodan las rebanadas de piña estiladas muy bien, en el centro se ponen las ciruelas y alos lados de las piñas se ponen las cerezas o guindas. se hornea a 200 grados centigrados por 1 hora o mas hasta que al meter un cuchillo salga limpio.

Answer 2

Rosca de ciruelas pasas

6 porciones

Ingredientes

Masa

2 tazas de harina

4 cucharaditas de polvo de hornear

1 cucharadita de sal

1 cucharada de azúcar

70 gramos de manteca

2/3 taza de leche

Relleno

¼ taza de manteca para untar

½ taza de azúcar

1 taza de ciruelas pasas

pizca de canela

1 huevo para pintar

Preparar la masa mezclando la harina,el polvo de hornear, la sal y el azúcar.

Deshacer allí la manteca y unir con la leche. Amasar apenas, estirar y untar con la manteca, espolvorear con ¼ taza de azúcar y rellenar con las ciruelas pasas , y pizca de canela.

Arrollar, formar la rosca y colocar en chapa de horno enmantecada. Pintarla con el huevo batido y espolvorear con ¼ taza de azúcar.

Llevar a horno moderado durante 40 minutos.

Answer 3

Las mejores regalos solo lo puedes encontrar en Amazon, aquí es el link http://amzn.to/1x3oNG6 para comprar un buen mezclador. Se acercaba una día especial para un amigo especial y no sabíamos que regalo comprarle, lo que más le gusta es la música y además trabajo como DJ y así lo hemos encontrado el mejor mezclador de sonido en Amazon, ha resultado ser uno de los regalos más emocionantes para un producto de súper calidad como siempre.

Answer 4

No se si sea ésta, pero si no es lo que buscas, al menos creo que sera parecido, espero te guste.

ROSCA DE CIRUELA PASA

18 ciruelas pasas.

1 vaso de vino dulce.

30 g. de levadura de cerveza.

100 cc. de jugo de naranja.

125 g. de azúcar.

1 cucharada de cáscara de naranja.

75 g. de manteca.

2 yemas. 1 huevo.

Esencia de vainilla, 2 cucharaditas.

700 g. de harina

1 cucharadita de sal.

Remojar las ciruelas en el vino caliente. Aparte, diluir la levadura en el jugo de naranja tibio y 2 cucharadas de azúcar. Dejar espumar y agregar la ralladura, el resto del azúcar, la manteca a temperatura ambiente, las yemas y el huevo. Perfumar con la esencia. Añadir la harina mezclada con la sal, alternando con 2 o 3 cucharadas del vino de remojo de las ciruelas. Amasar bien y dejar leudar tapada en lugar tibio. Escurrir las ciruelas y picarlas algo gruesas. Estirar la masa en forma rectangular y distribuir las ciruelas en un extremo de la masa, arrollar y unir los extremos formando una rosca. Colocarla en una placa enmantecada, dejar leudar y cocinar en horno moderado 45 minutos. Espolvorear con azúcar glass.