2 respuestas

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Mejor Respuesta

    INGREDIENTES

    1 Lata de crema de elote

    2 ½ tazas de harina

    3 cucharadas de polvo para hornear

    ½ cucharada de bicarbonato

    1 cucharada de canela molida

    ½ cucharada de nuez moscada

    2 tazas de pasitas

    50 gramos de mantequilla

    1 lata de leche condensada

    ½ taza de azucar

    3 huevos

    2 tazas de grano de elote congelado

    ½ taza de azucar glass

    6 fresas, lavadas

    P R O C E D I M I E N T O

    Cierna la harina, con el royal y el bicarbonato, aparte licue la crema de elote con la mantequilla, la leche condensada, la canela, los huevos, la muez moscada y los granos de elote.

    Incorpore la mezcla anterior a la harina, las pasitas y el azucar.

    Ponga la mezcla en un molde para hornear, previamente engrasado y enharinado, metalo al horno a 200 grados por 30 o 40 minutos.

    Sacar del horno y dejar enfriar para poder desmoldarlo, posteriormente ponerlo en una charola y espolvorearlo con el azucar glass y adornar con las fresa previamente rebanadas.

    RINDE PARA 15 PORCIONES

    Tiempo de preparacion: 50 minutos

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  • Aly
    Lv 5
    hace 1 década

    Pastel de elote

    6 elotes tiernos

    6 huevos

    1 lata de leche condensada

    375 gramos de crema de vaca

    barra y media de mantequilla o margarina

    una cucharada de polvo para hornear

    Se licuan todos ingredientes, se vacia en un molde refractario y se hornea a temperatura media por 30 minutos o hasta que al introducir un cuchillo salga limpio.

    Se puede comer caliente o frio.

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