Hello, quien sabe, tengo un invitado y quiere que le haga crema de cebolla con queso.?

Question

He cocinado otros platos pero ese que yo recuerde nunca, y quiero complacerlo, quien me ayuda a salir de este problema, por favor. Gracias

Answer 1

Respuesta preferida

♣ CREMA DE CEBOLLA CON QUESO

Ingredientes

4 cebollas grandes

6 quesitos (porciones de queso fundido)

50 gr. de queso gruyere

800 ml de caldo de pollo o agua

Aceite de oliva

Pimienta

Sal

Elaboración

Preparamos un caldo de pollo o carne con la cantidad de agua indicada en los ingredientes. Colamos y reservamos.

Cortaremos las cebollas y las rehogaremos en aceite hasta que estén blandas.

Hervimos el caldo añadiendo la cebolla (escurriéndola de aceite).

Salpimentamos y cocemos unos 20 minutos. Tras ese tiempo, trituramos con la batidora el caldo añadiendo los quesos hasta que obtengamos una fina crema.

Comprobamos el punto de sal y servimos acompañado de trocitos de pan frito.

Aquí hay otro:

Ingredientes para 4 personas:

- 4 cebollas grandes.

- ½ barra de pan tostado hecho en horno de leña.

- 1 litro y medio de caldo de ave.

- 200 gr. de queso de cabra

- 3 obleas de pasta.

- Aceite de oliva del Bajo Aragón.

- Sal.

Preparación:

Pelamos y picamos las cebollas en trozos grandes para ponerlas a freír en unas sopera con una pizca de sal y aceite de oliva del Bajo Aragón.

Una vez este dorada la cebolla, picaremos el pan de horno de leña y se lo añadiremos. Seguidamente añadiremos el caldo y pondremos la sal para deja cocer durante 15 minutos. Una vez que este cocido trituraremos con la batidora para pasarlo a una sopera.

Cortaremos las obleas en trozos y envolveremos cada trozo de queso pedazos en las obleas, posteriormente freiremos las obleas con el queso y le quitaremos el exceso de aceite sobre papel de cocina absorbente y lo colocaremos en una fuente.

Serviremos la crema de cebolla y pondremos un trocito de queso de cabra frito en cada plato.

Espero que te sirva.

Adios

Fuente(s): http://www.cocinaparahombres.com/recetas/receta.ph... http://www.sabor-artesano.com/gastronomia-aragones...

Answer 2

Sofritas la cebolla, un poco , que no se dore.- Luego la pones en una multiprocesadora con algún queso cremoso,pimienta, los condimentos que te gusten y ya está.- Es para acompañar vegetales o carnes.- No sé otra receta, espero que te sirva.-

Answer 3

en tres cucharadas soperas de mantequilla, frie tres cebollas en rodajas, cuando ya este trasparente la cebolla agrega 2 tazas de agua deja que hierva y agrega una cucharada cafetera de consome en polvo, deja que sazone y retira del fuego, agrega cuadritos de queso añejo.Te quedara riquisima

Answer 4

uuuuuuuuuuuuuuuu,no me digas ke no sabes hacerlo ,sos re tonta!!(chiste))est es mi modo y es rikisimo!!

compras la crema ,

trituras la cebolla y el keso

lo mezclas lo batis y eso eso es todo!!!

Answer 5

Hola

Sopa de cebolla

Ingredientes:

1/2 kg. cebollas o poro

100 gr. mantequilla

consome de pollo al gusto

pimienta al gusto

2 lt. agua

1/4 queso groullere, o manchego rallado

Crutones al gusto

Rebanas la cebolla o el poro en rodajas finas, pones a derretir la mantequilla en una casuela honda y colocas ahí las rodajas a sofreir, una vez cristalizada toda le agregas el agua, el consomé de pollo y la pimienta, la dejas hervir y a servir, en los platos sirves esta sopa caliente y la adornas con queso en suficiente cantidad, colocas los crutones en la mesa para que cada quien tome a su gusto. =)

Answer 6

keaskete!

Answer 7

Ingredientes

4 cebollas grandes

6 quesitos (porciones de queso fundido)

50 gr. de queso gruyere

800 ml de caldo de pollo o agua

Aceite de oliva

Pimienta

Sal

Elaboración

Preparamos un caldo de pollo o carne con la cantidad de agua indicada en los ingredientes. Colamos y reservamos.

Cortaremos las cebollas y las rehogaremos en aceite hasta que estén blandas.

Hervimos el caldo añadiendo la cebolla (escurriéndola de aceite).

Salpimentamos y cocemos unos 20 minutos. Tras ese tiempo, trituramos con la batidora el caldo añadiendo los quesos hasta que obtengamos una fina crema.

Comprobamos el punto de sal y servimos acompañado de trocitos de pan frito.

Answer 8

     m