AluxNahual preguntado en Comer y beberCocina Étnica · hace 1 década

para l@s chilen@s?

como se preparan los porotos con masamorra

2 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    TIENES QUE CONSEGUIR POROTOS GRANADOS, DESGRANARLOS, LAVARLOS BIEN, Y COCINARLOS POR MEDIA HORA MAS O MENOS. LUEGO TIENES QUE PREPARAR UNA PASTA DE CEBOLLAS, ALBAHACA, SAL, PIMIENTA Y COMINO, TODO ESTO LO SOFRIES EN GRASA DE CERDO BIEN CALIENTE. UNA VEZ COCIDO LOS POROTOS, LOS DEJAS REPOSAR UN RATO Y LE AGREGAS LA PASTA DE CEBOLLA, REVUELVES, Y LUEGO CORTAS ZAPALLO EN CUBITO Y LE VAS AGREGANDO A ESTA PREPARACION. POR ULTIMO LE AGREGAS EL MAIZ MOLIDO Y LO COCINAS POR MEDIA HORA MAS, SIEMPRE TIENES QUE FIJARTE QUE NO TE FALTE AGUA EN LA PREPARACION. SUERTE.-

  • Anónimo
    hace 1 década

    mmmmmm....qué rico!!!! soy chilena, pero no entiendo nada de cocina.... pero son exquisitos

    saludos!!!!!

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