adri preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

Hola!, quiero saber una receta buena y sencilla para preparar tilapia frita (pescado entero), gracias?

3 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Para 4 tilapias:

    - Licua 7 dientes de ajo, el jugo de 12 limodes y un chirrito

    de salsa inglesa.

    - En un recipiente coloca las tilapias y bañalas con la mezcla

    anterior. Las dejas marinar por lo menos 1 hr, moviéndolas

    continuamente.

    - Calentar aceite en una sarten o freidora, cuando esté muy

    caliente fríe las tilapias hasta que doren (sólo voltearlas una

    vez).

    Nota: cabe aclarar que al poner las tilapias a marinar, a estas

    se les deberá hacer con ayuda de un cuchillo, un rayado

    diagonal en los costados.

    Fuente(s): Mis recetas
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  • hace 1 década

    Sencillo pones suficiente aceite en un sarten ondo, le añades media cabeza de ajo pones la mojarra cuando el aceite este en su punto(eso es cuando mueves el sarten y al aceite se mueve como si fuera agua), bajas la flama a la mitad lo tapas en 5 minutos la volteas, en 5 minutos la revisas y la volteas, repites esto en tres minutos y listo, la escurres sobre palel, le pones unas rodajas de jitomate, cebolla, aguacate, unas hojas de lechuga y si te guta le pones limon y mayonesa

    Fuente(s): experiencia
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  • hace 1 década

    Hola ADRI yo preparo el pescado con ajo, mucho ajo o salsa de ajo con perejil, sal y consome de mariscos, despues lo paso por harina de trigo, despues por huevo batido con un poquito de leche y por ultimo por miga de pan y lo frio en aceite profundo, peo a temperatura media, lo sirvo con arroz blanco y maiz dulce y una super ensalada y tostones (patacon pisao) buen provecho.

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