Ari preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

Una receta de pollo?

Alguien tiene un receta rapida y sencilla con piernas de pollo?

De estufa o de horna estan bien.

11 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Chicharrón de pollo

    Tiempo: 30 minutos

    Dificultad: Medio

    Sirve: 4 personas

    Ingredientes:

    2 lbs de pollo

    1/2 taza de harina

    1 pizca de oregano

    1 pizca de pimienta negra molida

    2 tazas de aceite

    Sal

    Preparación:

    Mezcla la harina con la pimienta, el orégano y sal. Cubre el pollo en la harina. Calienta el aceite en un sartén profundo y fríe hasta que dore. Escurre el exceso de aceite sobre una toalla de papel. DISFRUTALO.

  • hace 1 década

    Una forma sencilla de cocinar el pollo es: Poner en una bandeja en el horno, un poco de agua y el pollo trozado. Al rato ponerle bastante orégano y listo. Ni siquiera necesita sal, por si no podés consumirla.

  • hace 1 década

    si yo tambien quiero saber

  • hace 1 década

    EN UNA BANDEJA DE ALUMINIO COLOCA LAS PIERNAS SIN PIEL, AÑADE MEDIA TAZA DE ACEITE DE OLIVA, 7 DIENTES DE AJO, UN PIMIENTO MORRÓN ROJO CORTADO EN RAJAS, UN POCO DE TIMO O ALGUNA ESPECIA EN HOJA VERDE, HORNEA A 300° POR 30 MIN. PARA SERVIR AÑADE UNAS POCAS HOJAS DE LAUREL PARA ESTÉTICA...

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  • hace 1 década

    Pollo al Yogurth

    5 o 6 piernas de pollo

    1 vaso de yogurth sin dulce

    1 vaso de cerveza

    3 dientes de ajo

    1 cebolla

    1 zanahoria mediana tajada

    Frie en un poco de aceite las piernas de pollo previamente salpimentadas, retiralas y en el mismo aceite frie la cebolla, ajo y zanahoria, vuelve a poner el pollo y adiciona el yogurt y la cerveza, cuece hasta que el pollo este tierno, retiralo y licua la salsa. Bon apetit.

  • hace 1 década

    POLLO A LA SAL: en una asadera poner un Kg, de sal gruesa bien esparcida encima poner el pollo cortado al medio bien abierto ,dejar cocinar alrededor de una hora en horno bien caliente ,se saca de esa asadera y veràs que la sal se desprende y no queda salado se corta en presas y se puede acompañar con pure de papas o cualquier tipo de ensaladas.Es muy sano ya que la sal le hace desprender toda su grasa.

  • hace 1 década

    Pollo en chipotle

    pones la piernas de pollo a cocer, cuando ya esten bien cocidas,licuas chile chipotle (del de lata, dependiendo de lo picoso que lo quieras)con crema ácida y la mitad de un cuadrito de consomé de pollo , licuas esto con algo de c aldo de pollo, le vas calculando de modo que te quede espeso.Pones en un sartén lo licuado a que se guise,y agregas el pollo. queda riquisimo.

  • hace 1 década

    Podes hacerlas fritas. Primero dales un hervor en leche, mas o menos 15 minutos. Despues de frias. las salas, las pasas por harina y las freis en mucho aceite.

    Fuente(s): La saque del gourmet, un programa de television
  • hace 1 década

    Aqui tienes esta receta....

    ASADO DE POLLO

    Ingredientes

    1/4 De taza de aceite 5 Piernas y 5 muslos Pimienta y sal 2 Cucharadas de consome de pollo 1 Kilo de jitomate 5 Hojas de laurel Oregano Tomillo 1 Cebolla 3 Dientes de ajo 8 Rebanadas de tocino picado 1 Lata de champiñones enteros 6 Papas cocidas

    Preparación

    El pollo se frie en crudo, se le agrega la pimienta y la sal. Ya que esta sazonado se le agrega el jitomate, la cebolla, ajos molidos, 2 cucharadas de consome, las hojas de laurel, tomillo y oregano. Ya que esta todo, se tapa la olla y se deja a fuego mediano durante 30 minutos. Se destapa la olla y se agregan las papas y los champiñones y se deja 10 minutos mas en el fuego. Hasta el final se le agrega el tocino frito y se acompaña de arroz blanco.

    Saludos....

  • hace 1 década

    Ensalada de pollo y champignones

    Ingredientes:

    4 papas hervidas en cubitos

    2 cebollas

    2 latas de atún

    4 cucharadas de mayonesa

    1 cebolla de verdeo

    Perejil picado

    Preparación:

    Lavar la lechuga y cortarla. Cortar el pollo en tiras. Calentar una sartén con aceite y agregar el pollo. Dorarlo en ambos lados y agregar los champignones y el ajo. Cocinar un minuto más y agregar el vino. Una vez que este reduzca un poco agregar la manteca fría moviendo la sartén. Colocar el pollo y los champignones sobre las hojas de lechuga ya saladas.

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