Silvia G preguntado en Comer y beberEntretenimiento · hace 1 década

Tienen la receta de biscuits, como los de kFC, o los ojaldreados de la pisburi, podrian darmela x favor?

he buscado, y practicado como 6 tipos de biscuits, pero no me quedan tan ricos como esos,

2 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Biscuits americanos

    Ingredientes:

    500 gr. de harina tamizada,

    125 gr. de mantequilla,

    4 cucharaditas de polvo de hornear,

    1/2 cucharadita de sal fina,

    1 taza de leche,

    un poco de corteza de limón,

    1 huevo.

    Método: En un recipiente se pone la harina, la mantequilla, la levadura en polvo o el polvo de hornear, la sal, y la corteza de limón rallada. Revuélvase con cuchara de madera, mezclando todos los ingredientes en seco. Fórmese un círculo en el centro, adicionando leche poco a poco, haciendo uso de los dedos. No se debe golpear no amasar la pasta, pues ha de quedar suave y muy esponjosa, no añadiendo más leche que aquella que pida la harina. Prepárese una mesa bien enharinada, extendiendo en ella la pasta con mucha suavidad y siempre con los dedos, dejándola a unos dos cm. de grueso. Se cortan los biscuits con un molde redondo colocándolos en moldes e papel y estos en latas para ir al horno. También pueden ponerse directamente en las latas engrasada y enharinadas, procurando que no se toquen unos con otros. Se barnizan con el huevo y se hornean.

    Espero que te sirva!!

  • hace 1 década

    en las tiendas heb los venden listos para hornear tiene mejor sabor que los de kfc

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