Yahoo Respuestas cerrará el 4 de mayo de 2021 (hora del Este de EE. UU.) y, a partir del 20 de abril de 2021 (hora del Este de EE. UU.), el sitio web de Yahoo Respuestas estará disponible solo en modo de lectura. No habrá cambios a otras propiedades o servicios de Yahoo, ni a tu cuenta de Yahoo. Puedes encontrar más información sobre el cierre de Yahoo Respuestas y cómo descargar tus datos en esta página de ayuda .

que es citrus bergamia?

2 respuestas

Calificación
  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Bergamota - Citrus bergamia

    Qué es:

    -fruto del árbol que constituye la especie Citrus bergamia, de la familia de las auranciáceas, tribu de las cítreas

    Características:

    - se conocen cinco o seis variedades de bergamotos cuales son: el bergamoto ordinario, el torúleo, el de fruto pequeño, el melaroso ó estrellado, el de flores dobles, etc.

    - todos ellos son árboles bastante elevados, muy parecidos en su aspecto á los naranjos, con los ramos desnudos ó provistos de espinas pequeñas.

    - las hojas son oblongas, agudas, obtusas, de regular tamaño, de color verde vivo por el haz, verde pálido por el envés, con pecíolos alados o simplemente señalados.

    - las flores son pequeñas, blancas, de olor particular muy suave.

    - los frutos son piriformes ó deprimidos, lisos ó torulosos, de color amarillo pálido, de pulpa ligeramente ácida y muy aromática.

    Origen:

    - provendría de un cruce entre la lima y la naranja amarga y se consume desde hace siglos.

    Uso:

    - se utiliza su cáscara y el aceite esencial que se obtiene de ella.

    - se emplea fundamentalmente en pastelería y confitería, así como en perfumería.

    - la bergamota se usa para aromatizar el té en su variedad Earl Grey

    Cocina:

    - la bergamota, tal cual, no es comestible

  • Kurgan
    Lv 5
    hace 1 década

    Y, debe ser tener la berga como una naranja.- Creo.-

¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.