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busco recetas de decoración de queques sencillas?
2 respuestas
- TeresiñaLv 6hace 1 décadaRespuesta preferida
La pasta falsa de almendras sirve para modelar figuras y para cubrir un queques
Falsa pasta de almendras para cubrir queques
(Para moldear o decorar)
Ingredientes
3 cucharadas de manteca
1 taza de agua
2/3 taza de harina
2 cucharadas de glucosa
1/8 cucharita esencia de almendras amargas (u otra a su gusto)
1 Kg. de azúcar en polvo cernida (aproximadamente)
Preparación:
Colocar en un bol la manteca y el agua y llevar al fuego. Cuando rompa el hervor, incorporar la harina tamizada de una sola vez, revolviendo con una cuchara de madera.
Cocinar a fuego moderado aproximadamente 5 minutos, hasta notar que la pasta se desprende de las paredes del recipiente. Retirar del fuego, dejar enfriar y agregar la glucosa y la esencia. Volcar después sobre una mesa y amasar con azúcar en polvo.
Con esta receta pueden obtenerse entre 1 y 1 ½ Kg. de pasta terminada.
espero que te sea de utilidad...
Saludos...
