ESTRELLA preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

busco recetas de decoración de queques sencillas?

2 respuestas

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  • hace 1 década
    Mejor Respuesta

    La pasta falsa de almendras sirve para modelar figuras y para cubrir un queques

    Falsa pasta de almendras para cubrir queques

    (Para moldear o decorar)

    Ingredientes

    3 cucharadas de manteca

    1 taza de agua

    2/3 taza de harina

    2 cucharadas de glucosa

    1/8 cucharita esencia de almendras amargas (u otra a su gusto)

    1 Kg. de azúcar en polvo cernida (aproximadamente)

    Preparación:

    Colocar en un bol la manteca y el agua y llevar al fuego. Cuando rompa el hervor, incorporar la harina tamizada de una sola vez, revolviendo con una cuchara de madera.

    Cocinar a fuego moderado aproximadamente 5 minutos, hasta notar que la pasta se desprende de las paredes del recipiente. Retirar del fuego, dejar enfriar y agregar la glucosa y la esencia. Volcar después sobre una mesa y amasar con azúcar en polvo.

    Con esta receta pueden obtenerse entre 1 y 1 ½ Kg. de pasta terminada.

    espero que te sea de utilidad...

    Saludos...

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  • hall s
    Lv 5
    hace 1 década

    queques que son?

    Que son queques?

    Quee?

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