Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberCerveza, Vino y Bebidas alcohólicas · hace 1 década

como se prepara una buena sangría???

6 respuestas

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Ingredientes :

    1 litro vino tinto

    1 litro de casera

    100 gr. de azúcar (añadir más al gusto)

    Unas gotas de ginebra

    1 corteza de limón

    1 melocotón

    1 naranja

    1 manzana

    Receta :

    En un gran recipiente, echar el vino y la casera.

    Añadir el azúcar y las gotas de ginebra.

    Pelar todas las frutas, salvo el limón, en dados.

    Incorporar los trozos de fruta a la mezcla.

    Pelar el limón, tratando de quitar la corteza de una pieza y echarla para que le dé sabor y quede decorativo.

    Remover bien y servir fresco.

  • hace 1 década

    SANGRÍA (4 personas)

    Auténtica y tradicional receta española de sangría

    Ingredientes básicos:

    1 Litro de vino tinto

    2 naranjas de zumo exprimidas

    4 melocotones troceados

    5 cucharadas de azúcar

    2 cortezas de limón

    2 pellizcos de canela molida

    Pasos:

    Paso 1: Elegir un vino tinto no muy caro. No importa que sea de alta graduación. Recomendamos: Jumilla, Vinos de Alicante, Valencia... Echar el vino en un cuenco o jarra y añadir el azúcar hasta que se disuelva bien.

    Paso 2: Se exprimen las naranjas y se añaden al cuenco. Puede cortarse alguna rodaja de naranja entera como adorno.

    Paso 3: Lavar los melocotones, quitar la piel y cortarlos en trozos pequeños a gajos (un melocotón mediano en seis trozos, por ejemplo). Añadirlos a la mezcla. Si no es verano el melocotón puede sustituirse por cualquier fruta que se tenga a mano.

    Paso 4: Poner todo en una jarra o recipiente grande. Mejor jarra de barro. Guardar en el frigorífico. Debe servirse muy fría. Si se quiere rebajar un poco el contenido alcohólico de la sangría, añadir cubitos de hielo y unas rodajas de limón. Si por el contrario desea hacerla más fuerte añadir un poco de coñac o de buen ron.

    Variantes/ Trucos /Secretos: Frutas al gusto. La manzana, pera, kiwi, plátanos, frutas tropicales (que no sean blandas), pueden sustituir al melocotón (tradicional en la sangría española). También puede graduarse al gusto el zumo de naranja y la presencia de otras bebidas alcohólicas: biter, angostura, coñac, ron, ginebra y vodka. Si se quiere rebajar no olvide los cubitos. A algunos euroresidentes les encanta añadir además: un bote bien de 7up, Fanta de naranja o limón (aunque no forma parte de la receta tradicional de la sangría es evidente que la rebajarán y la harán más suave). Último consejo: tenga la cama cerca, duerma la siesta y no conduzca aunque parezca muy animado.

  • hace 1 década

    TE CORTAS UNA VENA Y LA MEZCLAS CON SANDIA!

  • hace 1 década

    buscá en la web, salen varias recetas muy tentadoras están para experimentar!!!

    Fuente(s): la 14
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  • Anónimo
    hace 1 década

    se prepara con una buena sidra o buen vino tinto eso es a eleciion y mucha fruta fresca

  • hace 1 década

    Con un buen vino tinto dulce, jugo de naranjas y trozos de durazno maduro. Dejar macerar por lo menos 3 horas a temperatura ambiente.( muy importante) ENFRIAR, PERO NO HELAR, SERVIR EN COPAS ALTAS Y A MACHARSE COMO DIOS MANDA!!!!

    UNA VARIANTE RAPIDA Y DIVERTIDA

    VINO BLANCO SECO VARIETAL FRUTADO 1LITRO,

    DURAZNOS EN ALMIBAR, 1 LATA

    UNAS HOJITAS DE MENTA.

    MACERAR A TEMPERATURA AMBIENTE 1 HORA.

    HELAR Y TOMAR CERCA DE UN SILLON COMODO, REPOSERA O CAMA SEGUN LA CANTIDAD TOMADA

    Fuente(s): las recetas de mi abuela Josefina, "Cocina Eclectica" de Juana Manuela Gorriti escrito en el año 1860, y algunos borrachos divertidos, amigos de la juerga y creativos
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