BABY123 preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

Necesito una Reseta fasil de preparar del pan de queso?

4 respuestas

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  • agusti
    Lv 5
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Pan de queso

    Ingredientes:

    500 gr. de harina de trigo,

    4 dl de agua tibia,

    25 gr. de levadura (½ cubito),

    1½ cucharadita de sal,

    75 - 100 gr. de queso parmesano,

    1 cucharadita de pimienta negra molida gruesa.

    Para el pincelado:

    Agua hirviendo,

    2 - 3 cucharadas de queso parmesano.

    Para el molde: Engrasar con margarina.

    Método: Se echa el agua en un bol y en ella se disuelve la levadura.

    Se agrega la sal, queso parmesano, harina y pimienta, la masa se amasa hasta que esté suave y se despegue fácilmente del bol.

    Se continúa amasando sobre la mesa hasta que la masa esté elástica y brillante. Se enharina el bol con muy poquita harina.

    En un lugar temperado, se deja la masa en el bol cubierta con un paño durante aproximadamente 45 minutos o hasta que doble su tamaño.

    Se baja la masa y se forma con ella un pan.

    Coloca el pan dentro de un molde de 2 litros enmantequillado, tápalo con un paño y deja reposar.

    Después de 30 minutos lo pincelas con agua caliente, le haces cortes transversales con un cuchillo muy afilado o una hoja de afeitar.

    Se precalienta el horno a 220º, en la parte inferior de este colocas una fuente con agua.

    Coloca el pan sobre la rejilla en la mitad.

    Cuando ha estado 15 minutos en el horno lo espolvoreas con queso parmesano.

    Cuando el pan está listo después de aproximadamente 20 - 25 minutos adicionales (en total el pan está en el horno durante aprox. 40 minutos).

    Se deja enfriar en el molde durante unos cinco minutos después de los cuales lo sacas y lo colocas sobre la rejilla de hornear para que se enfríe.

  • hace 1 década

    Pan de Queso

    INGREDIENTES:

    2 tazas de harina para pancake

    1 taza de queso parmesano

    1 1/2 taza de leche

    1 taza azucar

    1 barra de margarina

    2 huevos

    PREPARACION:

    Batir todo y ponerlo en un contenedor; hornear a 350 grados por 20 minutos.

  • jho
    Lv 4
    hace 1 década

    Espero te sirvan

    Te deseo desde Buenos Aires Argentina

    Buen provecho

    Pan de queso

    (12 Porciones)

    Ingredientes:

    6 cucharaditas de azúcar

    1/2 taza de agua tibia

    1 sobre de levadura en polvo

    1 taza de leche evaporada

    2 cucharadas de mantequilla derretida

    1 1/2 cucharaditas de sal

    3 1/2 a 4 tazas de harina

    1 1/2 tazas de queso tipo americano

    Chambourcy rallado

    Horno precalentado a 175C - 360F

    Procedimiento:

    Disuelva 2 cucharaditas de azúcar en el agua tibia y agregue la levadura. Mezcle la leche, la mantequilla, la sal, el azúcar restante y la mezcla de levadura con la harina. Amase con las manos golpeando la masa hasta que se integre bien y la pasta se desprenda de las manos. Tape con un lienzo y coloque la masa en un lugar tibio para que doble su volumen. Aplane la masa con el rodillo para formar un rectángulo, distribuya el queso y enrolle. Corte rebanadas de 2 1/2 cms, corte cada rebanada en 4 y coloque las piezas en 2 moldes para panqué engrasados. Deje que doble nuevamente su volumen y hornee durante 25 ó 30 minutos.

  • Anónimo
    hace 1 década

    Mmmmmm despues de leer esta receta

    lo unico que me queda es ir a comerlo.

    Gracias.

    Fuente(s): www.apetitoso.com.ar
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